沈耀飞心里暗暗鬆了一口气，脸上却掛起了高深莫测的笑容。
    他重新转过身，面对著那一锅翻滚的滷肉。
    “那是当然。”
    “做生意嘛，讲究的就是个信字。”
    “要是连这点信任都没有，我怎么敢把这后厨的命脉交给他们？”
    忽悠瘸了郭凡东，沈耀飞转过身，嘴角勾起一抹不易察觉的弧度。
    这傻小子，也就是跟著自己混了这么多年，换个人早就在这逻辑漏洞里把他埋了。
    想当年在云龙会，自己是二把手，这货就是个衝锋陷阵的堂主。
    如今两人都金盆洗手了，这那股子憨劲儿倒是一点没变。
    至於还在会里当大姐头的媳妇儿林芊芊……
    沈耀飞摇了摇头，把那些江湖过往甩出脑海，注意力重新回到了灶台上。
    滷肉饭这东西，確实是刚需，也是引流的神器。
    那一勺子下去，有肉有汤有饭，对於那是飢肠轆轆的打工人来说，就是致命的诱惑。
    但沈耀飞心里跟明镜似的。
    到了晚上八九点钟以后，谁还会抱著一大碗白米饭在那儿啃？
    那时候来的客人，大都还是买小吃的。
    沈耀飞心念一动，再次沟通了系统。
    “系统，申请增加滷味品类。”
    “鸭脖、鸭翅、鸡爪、豆乾、海带结、藕片……把这些边角料的滷製工艺批下来。”
    系统这次倒是没拿乔。
    只要是为了小店经营，这那个冷冰冰的机械音总是格外痛快。
    “叮！新食材及工艺已下发，请查收。”
    隨著脑海中那股清流涌入，无数关於火候、香料配比、食材处理的经验瞬间融会贯通。
    沈耀飞二话不说，直接指挥著郭凡东开始干活。
    “东子，別愣著了，去食材库把新到的那几箱货搬出来！”
    “得令！”
    郭凡东现在是干劲十足，浑身有著使不完的牛劲。
    焯水、去腥、改刀、冲洗。
    曾经在刀光剑影里討生活的沈耀飞，如今在这明亮宽敞的后厨里，把菜刀舞得虎虎生风。
    那动作，行云流水，带著一股子江湖人的利落劲儿。
    所有的食材处理完毕，一股脑儿地进了那个加高加深的大卤桶。
    这一锅，可就不单单是猪肉的醇香了。
    鸭货的鲜，豆乾的香，藕片的清甜，在几十种香料的催化下，开始了一场激烈的化学反应。
    因为系统的菜单只可能在第二天刷新。
    沈耀飞隨手扯过一张纸，拿起马克笔，笔走龙蛇。
    “招牌鸭头、麻辣鸭脖、虎皮鸡爪、五香豆乾、兰花干、卤藕片……”
    字跡苍劲有力，透著股子张狂的霸气。
    价格表往收银台上一贴，这临时的新品就算是掛牌了。
    时间一分一秒地过去。
    外面的日头渐渐毒了起来。
    虽然已经是入秋的时节，但这“秋老虎”的威力，却比盛夏还要凶猛几分。
    柏油马路被晒得冒起了虚烟，知了在树上有气无力地叫著。
    街上的人明显少了。
    偶尔有几个路过的，也是行色匆匆，恨不得一步跨进空调房里。
    店里倒是清静了不少。
    只有零星几个实在耐不住馋虫的熟客，顶著大太阳跑过来打包几份鸭脖回去啃。
    沈耀飞难得地閒了下来。
    他坐在柜檯后面的藤椅上，手里摇著把蒲扇，看著趴在旁边桌子上睡得正香的闺女。
    瀅瀅的小脸红扑扑的，嘴角还掛著一丝晶莹的口水，看起来安稳极了。
    郭凡东则是拿著块抹布，不知疲倦地擦著那几张早就鋥光瓦亮的桌子。
    “要是每天都能这么悠閒就好了。”
    沈耀飞眯著眼，刚想闭目养神一会儿。
    “叮铃铃——”
    门口的风铃声突然响了。
    这动静，在安静的午后显得格外刺耳。
    沈耀飞懒洋洋地抬起眼皮。
    只见原本紧闭的玻璃门被人一把推开。
    一股热浪顺著门缝就卷了进来。
    紧接著，一个穿著白色唐装的身影，带著一股子怒气冲冲的气场，大步跨进了店里。
    嘿，这不巧了吗？
    那个犟得跟头驴似的刘池林，刘大师，又回来了。
    这老头回去之后，是越想越气，越气越想。
    本来是想回去睡个午觉，可一闭上眼，脑子里全是那碗没吃到的滷肉饭。
    鼻子里似乎还残留著那股子勾魂摄魄的香味。
    那哪是睡觉啊，简直就是遭罪！
    他在床上翻来覆去烙了大半天的饼，最后实在是忍无可忍。
    “我不信！我一定要尝尝到底是什么玩意儿能把人迷成那样！”
    抱著这种“为了批判而试吃”的悲壮心態，刘池林顶著大太阳，杀了个回马枪。
    这一进门。
    还没等他摆出那副兴师问罪的架势。
    一股比中午还要浓郁、还要霸道、还要复杂的香气，就像是一记重锤，狠狠地砸在了他的天灵盖上。
    这味道……变了！
    如果不说中午的味道是醇厚单一的重低音。
    那现在的味道，就是一场宏大的交响乐！
    鸭肉特有的鲜味混合著滷水的咸香，还有藕片豆乾带来的那一丝植物的清芬。
    所有的味道交织在一起，在这个充满了冷气的狭小空间里疯狂发酵。
    刘池林的脚步猛地一顿。
    他那双原本带著怒火的眼睛，瞬间直了。
    原本准备好的一肚子狠话，在这股惊人的香气面前，瞬间烟消云散。
    这怎么可能？
    怎么可能比中午还要香？
    这是什么神仙滷水？
    刘池林的喉结，像是有了自己的想法一样，不受控制地上下滑动了一下。
    “咕嘟。”
    那一声吞咽口水的动静，在这安静的小店里，简直清晰得让人脸红。
    沈耀飞原本正捏著闺女刚睡醒那粉嘟嘟的小脸蛋逗乐呢，一抬头，正好撞见这老头那副吞口水的尷尬样。
    他眉毛一挑，眼神里带了几分玩味。
    “呦，这不是刘老爷子吗？”
    沈耀飞似笑非笑地看著这位去而復返的淮扬菜大师。
    “怎么著，中午那顿这是没吃饱？”
    一边说著，他一边顺手给怀里的瀅瀅理了理睡乱的呆毛。
    这一句调侃，直接把刘池林那张老脸给说成了猪肝色。
    老头子气得鬍子都抖了两下。
    这小子，哪壶不开提哪壶！
    可那一阵阵往鼻子里钻的肉香，硬是把他的火气给压下去了一大半。