第119章 捞刀河农场
    长星乳品厂，张伟和王培安正在等待著王文东的到来。
    王培安的脸色有些焦急。
    他摇摇头道：“小张，我明白你们厂现在困难。”
    “每个月就二十五万块的流水，二十三万要负担乳品的成本。还得给农场和市里交一万多块的利润和承包费。留下的的万把块钱，也就勉强够发工资了。”
    “但和个体户合作，我实在是不看好。”
    “哪就冒出一个二十多岁的小年轻就能救厂子了。现在市面上这种骗子可是多呀。”
    张伟见老领导满脸不信任的样子，不由得著急。
    忙道：“待会您看看这个王文东，就明白了。这人不一般的。”
    “希望如此吧。”王培安嘆口气。
    正在这时，就听到滴滴的喇叭声。
    厂里传达室的工人连忙打开大铁门。
    运牛奶的白色小卡车缓缓驶进厂里大院。
    王文东提著大包小包从车上下来。
    “张厂长。”王文东一眼便看见了张伟，笑著打了个招呼，又好奇看著张伟身边，明显是干部的王培安。
    张伟连忙介绍道：“王老板，这是我们长星乳品厂直属上级，捞刀河农场的场长王培安。他是咱们星城乳品界的老前辈，技术比我强得多。”
    “你之前说要生產厚乳，我就请了王厂长来帮忙，生產厚乳需要的设备也得找农场借。”
    王文东闻言，眼前一亮，连忙上前道：“王厂长，久仰大名。”
    “我叫王文东，是专门来和长星乳品厂谈合作的。”
    捞刀河农场，那可是星城省属企业中排得上號的大单位。
    在计划经济时代，捞刀河农场掌握著星城东部大一片菜篮子、粮袋子。
    有员工，有土地。
    那时的厂长，拿个县长也换不来。
    虽然到九十年代，捞刀河农场的经营范围已经小了许多，但这绝对也是星城里数得上號的权力人物。
    王培安伸出手跟王文东握了一下，表情很冷，上下打量著王文东。
    王文东的模样比他想像中还要年轻，看起来也就是二十一二岁。
    虽然气质上比较沉稳，一看就是经歷过些世面，但这反而让王培安更觉得这人不靠谱。
    二十几岁就跑出来走跳江湖的人物，是骗子的概率还真不小。
    握手后王培安才自我介绍道：”王培安。”
    张伟对两人指指道：“两位到办公室来谈吧。”
    “厚乳的样品，王老板你也看看。”
    王文东从善如流。
    三人走向厂里的办公区。
    长星乳品厂厂长办公室就在生產区和生活区中间，一溜小平房最靠边上的一间。
    没有厂长秘书，整个厂总共三十几號人，做文职的办公室人员加上张伟才四个。
    出门时，张伟就自己在办公室门口掛了把锁，没锁死，就连钥匙都不用。
    走进办公室，王培安和王文东各自扯了把椅子坐下。
    张伟指了指桌上一个绿色的雪碧瓶，瓶里装著白色浓稠的液体。
    张伟道：“王老板，你看看你说的厚乳是不是这东西。”
    王培安也以审视的目光看著王文东，这瓶厚乳是他们农场和长星厂一起试生產出来的。
    之前听说王文东能提出厚乳这个產品，的確让王培安有些惊讶。
    他这会儿倒想看看，这王文东究竟是真有奇才，还是在那儿装样子唬人。
    王文东拿过饮料瓶看了一眼，瓶中装著的的確是厚乳。
    “您这有杯子吗？”
    张伟点点头，从旁边的茶几上拿了两个小杯过来。
    王文东把那雪碧瓶打开，將里头的厚乳倒入杯中。
    倒的时候，他看著液体的粘稠程度，便有了初步判断。倒出后又拿起来闻了闻，用手指蘸了一点，感受浓稠程度，再放入口中尝了尝味。
    王文东点头道：“我要的就是这种厚乳。”
    “但是你们这个稀奶油的配比还是有问题，乳化不够。”
    “你们是用什么工艺做的？”
    王培安眉毛一挑，王文东说的比他想像中稍微专业，不过也有可能是用些专业名词来装样子。
    有心考较，王培安抱著手道：“真空蒸发浓缩法，我们厂里的设备都是这个方向的。”
    王文东点点头。
    昨天之前，他对这玩意完全没概念。
    但是现在他已经把整套奶茶製作方法都掌握了。
    虽然手工做厚乳和工业方式有稍许不同，但是製备原理王文东是能想到的。
    厚乳，说白了就是將原料奶浓缩，接著再往其中按比例加入稀奶油，就能做出。如果是工业生產的，还会加入杀菌和加防腐剂这一步。
    至於王培安说的蒸发浓缩法是浓缩方法中的一种，还有一种方法是用半透膜，蒸发浓缩只要有个加热设备就行。这种设备，生產供应原料奶的企业基本都有，捞刀河农场有相关產线也正常。
    王文东想了想道：“浓缩这一步应该没问题。但口感不太好，应该是加入稀奶油的时候，脂肪和浓缩奶混合的有些不均匀。”
    “咱们厂能不能弄到那种设备？能把脂肪球细化，再打入浓缩奶里面的。”
    王培安和张伟交换了个眼神。
    没想到王文东说的还真懂行，一下就点出了做厚乳的关键，起码这个人是了解做厚乳的流程的。
    王培安对王文东的印象稍稍改观，从骗子变成了有点本事。
    王培安摇摇头道：“你说的是高压均质机或者胶体磨吧？”
    “那个我们弄不到，这种食品级的高端设备，国內现在生產能力很弱，要占进口指標的。”
    王文东一听就明白了。
    进口指標涉及到动用外匯，別说是长星乳品厂这半死不活的小厂子，就是捞刀河农场，一年估计也批不下多少。
    想要进一套高端设备，凑个五六年的指標才能弄到，凭啥给他。
    王文东又看了看杯子里的厚乳，“这也勉强能用了。
    隨即问道：“咱们这边供货的价钱能是多少？”
    听说王文东可以用厂里的厚乳，张伟鬆了口气。
    他道：“我们这里的成本价是一块五一升。”
    他又看了王培安一眼，见王培安微微点头。
    张伟便按两人之前商量的，想要套套王文东的底，道：“王老板，之前你说生產出厚乳就能合股。”
    “现在我们的能力你也看到了，就想知道您说的饮料生意究竟是打算怎么做？”
    王文东一笑。
    现在长星厂展现了自己的能力，的確是合格的合作伙伴，他自然要把计划跟对方说一说。
    王文东便把开奶茶店的想法说了出来。
    奶茶店的经营、店面装修啥的都不是大问题。
    长星厂能搞定厚乳和乳粉等原料之后，店里也就是进两台封膜机，再进点塑料杯、封膜纸之类的简单设备就足够了。
    他这句话说出来倒也很真诚。
    王培安也是老於世故的人，看王文东的样子就知道他是真想投钱的。
    但是听著听著，他却皱起眉来。
    王培安忍不住打断王文东：“小王老板，您说您要开的这个店打算投资几万块钱。店里还只卖饮料，您就这么有信心，能够把这四万块钱回本？”
    越听他越觉得王文东这计划有些异想天开。
    王文东说出专卖饮料的奶茶店，让王培安一下就想到了过去的饮料站。
    大概十几年前，市里的汽水公司就曾经在街头巷尾设饮料站点。
    那时因为统购统销的原因，还有些市民到饮料站去买饮料喝。
    但后来隨著市场经济的发达，加上汽水罐装水平的提升，街头巷尾的食杂店都能够进汽水来卖了，这种专卖饮料的饮料站，也就隨之没落。
    这种东西在王培安看来已经是过时的產物，连市里的汽水公司都快撑不下去了。王文东说的这个奶茶，凭什么能够吸引顾客到他的店里？还一天卖出上千块钱、
    他现在已经有些相信王文东的诚意，但真不信王文东的实力。
    王文东点头道：“我给两位调杯奶茶，两位先尝尝，我们再聊。”
    这个东西用嘴说，两人肯定是不信的。
    在王培安和张伟看来，饮料站是落后的商业模式，伴隨著轻工业能力的增长会陆续消失。可王文东知道，轻工业能力增长的下一步，现调奶茶的时代才刚刚到来。
    王培安和张伟早就好奇王文东大包小包提来的是什么。
    这时就见王文东摆开东西，从袋子里拿出了茶叶、白、带盖子的饮料杯等一堆东西，两人才知道他带来的都是些食材。
    王培安对甜饮料向来不太感兴趣，倒想看看王文东能做出什么，竟自信能一天卖出几千块的营业额。
    王文东把东西放好，问道：“张厂长，你们厂里有小炉子吗？我得煮点开水”
    。
    张伟道：“我这有开水，刚打的。”
    说著指了指桌下放著的保温壶。
    王文东打开试了一下里头的水温，开水倒是刚打的，温度很高，用来泡茶底也够了。
    他便开始操作。
    王培安和张伟见王文东拿出个密漏，先將红茶倒了进去。
    王培安平时是喝茶的，看了一眼那红茶的成色，便知道，这茶档次不高，泡出来不能有多好喝。
    又见王文东往密漏上哐哐猛倒茶叶，再看下面接茶汤的瓷盆大小。
    王培安皱眉道：“王老板，你这茶叶放的也太多了吧？”
    王文东笑道：“做奶茶，茶叶是要放多一点，要不然茶味会被奶味盖住。”