沈明珠去橱柜里找出用玻璃瓶子装的生花生米粒。
一罐头瓶子的花生米粒,大约有一斤多重。
沈明珠就全都用了。
“这么多花生米你准备都炒了啊?”田兰茹看见囡囡把那一罐头瓶子的花生米都倒进了盆里,忍不住问道
沈明珠头也没抬头点头说:“对啊,用鸡蛋和面裹了,放油锅里炸。”
“你可真是越来越会吃了。”田兰茹闻言,忍不住嘖嘖了两声
沈明珠听到这话,挑眉说道:“那是,咱家啥也都不缺,再不吃点,留那些钱票干啥?”
“用不用我帮忙?”田兰茹无奈的摇摇头,失笑道
“不用,您和我妈去外面杀鸡腿毛就行,我自己在厨房忙。”
沈明珠说著,拿出两个鸡蛋敲开壳,把里面的蛋清,蛋黄倒进盆里,搅散,放了一点点十三香。
然后倒入花生米,搅匀后,分成两份,一份放盐,放入白面。
一份直接放入白面。
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搅拌成颗粒状,等油八成热就可以下锅炸了。
裹了鸡蛋麵糊的花生米非常好炸,只要看著不让花生米在锅里粘住,確保是一颗颗的就行了。
炸好了,用笊篱捞出,控干油,放进盘子里。
放盐的那一份趁热撒上一点点麻辣鲜。
不放盐的那一份,还得起锅熬糖,把炸好的花生米裹上一层熬好有些起沙的糖浆。
费时二十多分钟,两份花生米就做好了。
“妈,二伯母,你们尝尝这裹了糖的花生米好不好吃。”沈明珠端著刚出锅的花生米走了出去,衝著正在给鸡拔毛的二老说
“忙著呢,你先把花生米放在一边吧,等我们忙完再吃。”齐兰看了眼不知先忙的女儿,没好气的说著
沈明珠也不和她妈计较,伸手捏了两粒塞进了她妈妈的嘴里。
然后又拿了两粒塞进了她二伯母嘴里。
田兰茹嚼了嚼,看著囡囡一言难尽道:“这和副食品店卖的不一样吗?你想吃去称点回来不就行了,何必自己费事的做呢?”
“那能一样吗?这次是就是自己做的,吃著才香呢。”沈明珠不听,端著去凉亭里,一边吃著,一边看著二老忙活
“你少吃点,给孩子们留些。”齐兰看著一个劲吃的女儿,忍不住道
“这一大盘子呢,够吃啊。”沈明珠说著,又往屋里放了几粒
齐兰闻言,撇了撇嘴说:“就你这么个吃法,別说一盘子了,就是一盆放在那儿也不够你吃的。”
“囡囡,要不你吃一会,然后去副食品店再买些回来呢?”田兰茹看著一个劲吃个没完的人,也忍不住的说了句
“行,一会我出去多买些回来。”沈明珠听到这话,看了眼盘子里的花生,犹豫了一下,答应了
毕竟东西就这么多,要是再给孩子们多留些,自己肯定吃不够。
现在二伯母说让自己出去买,那就出去买吧,自己做的这些,就留著自己和丈夫吃。
这么想著,沈明珠又抓了几粒放进了嘴里。
嚼了嚼,咽下去后,问著:“妈,小鸡里只放蘑菇,不放別的啊?”
“你还想放啥?放点土豆乾儿,还是放点粉条?”齐兰闻言,头也不回的问著
“我无所谓,只吃鸡肉和蘑菇就行。”沈明珠边吃著花生,边说著:“这不是问您呢么,您想放什么就放什么唄。”
齐兰被这说了等於没说的话给弄烦了,忍不住撵人:“要不你端著花生米进屋看会电视呢?別在我们耳朵边嘮叨了,行不行?”
“行。”沈明珠看出了老太太脸上显而易见的烦躁,聪明的端著盘子回后院房间
进了客厅,把盘子放在茶几上,打开电视,调好台子,又找了一堆零食出来,边吃边看著电视剧。
下午三点多,顾奕铭回来了。
进了院子看见正在用火点著的白酒燎小鸡,笑著说道:“妈,你们这么早就杀完鸡了啊?我还寻思著早点回来杀呢,没想到还是回来晚了。”
“我和你二伯母在家待著,也没啥事儿干,就把鸡杀了。”齐兰看见女婿回来,又听到他的话,笑呵呵的说著:“这公鸡不好烂,晚上得提前燉,这弄好后就啥时候了。”
“那我去洗洗手,我来燎吧?”顾奕铭说著,便去洗了手
不过田兰茹和齐兰没用他。
“都快弄完了,你快別沾手了。”
“明珠呢?”顾奕铭现在確实快弄完了,便也没沾手,四处看了看后,问著
“在你们自己屋里看电视呢。”齐兰说
顾奕铭点点头问:“妈,有没有我乾的活?”
“没有,你回后院找明珠去吧。”齐兰她们都快弄完了,也没什么需要女婿乾的,就让他去后院找人
不过,等人转身要走的时候,又出声说著:“你告诉明珠一会別忘了去副食品店。”
“去副食品店?要买什么吗?”顾奕铭闻言一愣,然后问著
“明珠做了点糖炒花生,自己吃个没完,我怕等她吃完没剩多少了,孩子们回来不够吃,就让她去副食品店买点回来。”田兰茹一脸无奈的说著
“行,一会我去买。”顾奕铭闻言,笑著答应后,转身回了后院
“你回来了?今天怎么回来的这么早?”
正在我躺在沙发上边吃零食,边看电视的沈明珠,忽然看见男人回来,有些讶异。
“你昨天不是说今天晚上要吃小鸡燉蘑菇吗?我就想著早点回来杀鸡,没想到还是回来晚了,妈和二伯母都弄完了。”顾奕铭换了鞋,坐在女人旁边说
沈明珠哦了一声,抬手指了指茶几上放著的花生,说:“喏,我自己做的,你尝尝。”
“还剩这么多呢?你也没吃多少啊?”顾奕铭看著剩了大半盘子的糖炒花生,挑眉笑道
沈明珠闻言,撇了撇嘴说:“这玩意儿吃多了胀得慌,再说了,我还等著吃小鸡燉蘑菇呢,怎么可能吃这玩意儿把自己吃饱了。”
“二伯母刚才还让我告诉你別忘了去副食品店里买呢,我看还剩这么多呢,不用去买了吧?”顾奕铭伸手把女人抱进自己怀里,笑著问
“再买些吧,家里孩子多,你一把我一把的,这点玩意也不够吃。”
“那我一会就去买。”