第157章 浅川
    “宫本小姐，这家店有什么特別的吗？”徐纳琰好奇地问道。
    “徐小姐，你知道倪轰第一家，提供炸鸡块这道菜的店就在银座吗？就是这家1925年创立的老字號，银座五丁目的名店『三笠会馆””
    这家店从昭和7年（1932年）创造性地开发出了“若の唐扬”（干炸童子鸡），
    以应对当时比较萧条的生意，这也燃起倪轰人对於炸鸡的热情之火。
    当时，鸡肉几乎在市面上看不到，是比牛肉更罕见且昂贵的肉类。在那样的时代背景下诞生的新菜品，成了三笠会馆颇受欢迎的一道菜。
    鸡肉以大蒜、生薑等调味料充分醃製，各种风味物质渗透到鸡肉的肌里，风味十足。
    炸制后香气扑鼻，轻薄的麵糊酥脆爽利，鸡肉本身多汁嫩滑，吃上一口就停不下来了。
    整个店堂大约有九十平方，两面是日式落地窗，窗户开著，外面种植著鲜，散发清香。
    顺著走道是一间间的手移拉门的包厢，一行眾人也纷纷脱下皮鞋，踏著地板走到桌子边坐下。
    包厢里面一名碎色和服女子同样跪坐蒲团，正用雪白的小手取了竹製茶夹夹著茶杯洗涤茶具。
    吴广毅就走过去，挪动了一下桌子边上的蒲团，学著老安藤的模样跪坐上面，双手撑在大腿，腰杆笔直。
    碎色和服女子煮好了茶，给各人面前精致的小茶杯里都倒了一杯。然后重新装满开水，放在桌上就双手伏膝，躬身慢慢后退了出去。
    安藤百夫朝吴广毅做了个请的姿势。
    吴广毅端起茶杯，一只手捏看杯身，一只手托底，凑到嘴唇轻轻抿上一口。
    “吴先生，我们还是开门见山吧。这次我邀请你来，主要是对你申请的速食麵专利很感兴趣。希望能得到在倪轰的授权使用。”安藤百夫操著沧桑的声音说道。
    吴广毅神情淡定，看向老安藤，因为他知道安藤接下来还有话要说。
    “吴先生，今年，只是在倪轰，速食麵消费量为7000万份，已经有23家有规模的企业在盗版你的发明，你需要一个在倪轰的合伙人。”
    “是26家，安藤先生，我这里都有详细的记载，我们在倪轰也有合作的律师行。”
    王银玲律师插了一句话，拿出一份资料来佐证。
    吴广毅听了扬了扬眉毛，他也没想到在倪轰，速食麵卖得那么好。
    前世日青拉麵一开始售价35日幣，也就是9.9美分，即0.56港纸，
    它用橘黄间白条纹塑胶袋密封，人们只要打开袋子，將麵饼放入碗里，倒上开水，盖上碗盖，耐心等上三分钟，再加上调料，就可以得到一碗鲜美的拉麵。
    这便是后来热销方便麵的“第一版”，也就是给广毅的样品。
    安藤百夫1910年出生於日据时期的台湾，1943年，被倪轰宪兵逮捕入狱，1948年又因涉嫌漏税被驻日美军投入监牢。
    出狱后的他一贫如洗，飢肠辗，在老家的小棚子里將自己在台湾中华人那里学到的拉麵技艺加以改良。
    改良的方式“很简单”：
    在麵粉里加入硷水，使麵条更加筋道，又使生麵条油炸脱水，变成硬硬的麵饼。由於经过油炸，麵饼进入热水后可以迅速软化，变为原来的样子，不会失去麵条原有的味道。
    速食麵诞生之初，並没有马上流行开来，究其原因，就是一个字：贵。当时一袋85克的鸡汤拉麵可以卖到35日幣，而小摊贩的一碗乌龙麵只需6日幣。
    不料，在市场宣传、免费品尝等攻势下，速食麵很快在倪轰列岛掀起热潮。不停有好奇者打来电话问：“听说你们那里有加热水就能吃的魔术拉麵。”
    “安藤先生，我觉得很奇怪，你我互相不知，为什么第一种口味全是鸡汤味呢？”
    “吴先生，我经过考察，发现鸡肉是唯一没有宗教忌讳的肉食，所以就选它了。”
    “啵！”吴广毅敲了一下桌子！“没错！这就是我选择它的主要原因。我第一个口味是鸡肉，第二个是海鲜！”
    说著，两人不约而同地哈哈大笑起来，英雄所见略同嘛！真的是所见略同吗？
    “1958年，速食麵的开发基本完成，进入了试製的阶段，我动员了全部人手，让他们把试製品分发给熟人试吃。”
    “得到的评价是：『具有和现有的拉麵不一样的美味，而且十分方便，能成为新商品“那时候，真的觉得一切努力没白费。”
    “1958年，我们推出了首款“鸡肉拉麵”！批发商看到这种盛况，也纷纷进货，仓库供不应求，光是在1959年4月，速食麵就销售了130万包。”
    “为了扩大生產规模，后来工厂扩建到了2400平方米。”
    安藤百夫絮絮叨叻地述说著他的创业家史，广毅一边听，一边点头微笑。
    木门被轻轻敲响，接著一份份的炸鸡被送上桌子。几种不同口味的日式清酒也被端上檯面。大家入乡隨俗，清洁过以后，直接用手指拿著吃。
    吴广毅觉得还真是名不虚传，这炸鸡做得有一套。想想这秘诀可能两处：
    其一是面衣，日式炸鸡的面衣一般要用到小麦粉（即麵粉）和马铃薯淀粉（即片栗粉/生粉）两种粉，其精髓在於如粉裹的薄，好似丝幣那种轻薄感，
    其二是调味，既然是日式炸鸡，自然少不了酱油、味、清酒等倪轰特色的调味料，
    而这些味觉基因也赋予了日式炸鸡在酥脆和鲜嫩的口感之外的独特风味。
    大家边吃边聊天，气氛十分活跃，桌子上的盘子里还有一块炸鸡，没人去拿。或许是已经吃饱，或许是不好意思去拿，反正放了好一会。
    炸鸡这种美食出锅后好吃程度就隨著时间的推移而下滑，放著一块谁都不吃，未免也太暴天物了吧。
    “我是个道土，见不得浪费食物，那我就不好意思啦。”吴广毅说看，伸手取过，大快朵颐起来。
    酒足饭饱之际，老安藤带著广毅一行男性，去歌舞剧院看schochiku女子剧团的表演，宫本则带看纳琰和王银玲逛街。
    纳琰原本不想和广毅分开，被宫本拉到旁边，悄悄说了几句就一起走了。
    离秋韵酒店不远有座歌舞剧场，里面有普通大厅和贵宾小厅。
    门口gg栏里不仅有节目预告，还有贴著时尚半裸女郎的招聘启事。
    募集：经验不问，月收6万巴，年令25～后面两个倪轰文字不懂，想来应该是以下吧。真的，25岁以上在50年代末算是徐娘半老的年龄。
    老安藤带著广毅他们来到小厅观赏，妈妈桑上前打招呼。香江来人都不懂日语，不知道浓妆艷抹的妇人说些什么內容。
    老安藤翻译说，各位想看什么类型的歌舞，眾人看看广毅，由老板选择。
    “我们也是图个新鲜，那种都没看过，今晚就看古典的吧。”
    吴广毅隨口点著，看著老安藤翻译过后，一副怀念的样子，让他有点疑惑。这古典古到什么时候？总不会是上古时期光著身子打猎吧？
    贵宾厅老老小小5位男性，这歌舞演员也来了五个青年女性。这一组唱歌跳舞，表演话剧的折腾了一小时，又换了一组五位豆蔻少女来表演舞蹈。
    “这舞蹈的名字叫“浅川”，说的是农家女孩节日盛装出游后，返回时发现必须要越过的小溪涨水了，过小河的情境。”
    这老头说著，一副兴奋期待的模样。吴广毅感觉怪怪的，搞不懂，过小河个水这有什么好期待的？
    50年代末的倪轰少女，说是有16岁，已经成年，可以表演节目。可因为个子矮小，身体瘦弱，看起来也就13，4岁，小荷初露尖尖角的样子。
    女孩子们的舞蹈没有语言提示，纯靠肢体动作表演。
    吴广毅听刚才老安藤的一阵说明，算是看懂了一点：女孩们游玩后准备回家，路上遇到小溪涨水，新和服捨不得沾湿，撩高点方便下水。
    这小溪似乎越来越深，女孩们漂亮的裙子越撩越高，然后一圈一圈地捲起来。脚步一点一点试探，仿佛在水里著走，排著队在客人们的眼前走过。
    小舞女们的裙子越撩越高，越撩越高，直到完整地露出整个臀部！
    哎哟喂！她们和服里面居然是不穿內裤的！我靠！老色鬼安藤啊，原来怀念的是这个啊！
    可这表演还没结束，香江来的几位男性眼睛都直了。特別是谭雄，他也就比广毅大几岁，这表演看得只会用嘴来呼吸了。
    隨著小溪的加深，小舞女们的衣服也一圈一圈地卷过脖子，这已经是完全褪下来了，
    顶在手上，总算渡过了小河。
    小舞女们把和服从头套下，这下香江人都知道里面是真空的了。原来她们的传统是真空穿和服的。
    她们並没有像刚才那组舞女一样撤走，反而一人一个，坐在客人旁边，似乎可以让客人为所欲为？？
    “这些姑娘们是可以带到旁边房间放鬆放鬆的。”老安藤笑眯眯地说。
    香江客人都愣住了，看著吴广毅的举动，没办法他是老板，他拿主意。
    吴广毅伸过手，每人的口袋都过一下。“给你们每人20米刀，你们自己玩吧。”
    转身向老安藤说道：
    “安藤先生，我是个道士，刚才的表演让我大受震撼，我需要去平復一下心情。我的同事们会继续和你一起娱乐，不好意思，我先回酒店了。”
    说著，摸出米刀，每位舞女一张5刀的小费。老板嘛，不能小气了。
    和在座各人打了招呼，就步履匆匆地先撤了。