巫妖的现代化农场 作者:佚名
第一百五十八章 製作麵食
第159章 製作麵食
“老师,接下来我们去干什么,是培养第二批菌菇术士?还是开发新的魔法菌菇。”
离开灵魂共鸣仪式的维瑟拉斯,脑子里还在思考著有关时局的事情。
在诅咒农场里等待维瑟拉斯的路路古,则在此时问起了后续该如何安排。
路路古这个学生,无条件信任维瑟拉斯的判断,
“別管外面发生了些什么,我们的下一步计划,是好好的休息一次。”
维瑟拉斯像是在自言自语一般,同路路古这么说了一句。
作为亡灵的维瑟拉斯,二十四小时连轴转,全身心投入到工作上去,这不算什么大事,也不至於说累。
但维瑟拉斯这领地里的其他活物,需要通过休息,调整自己的状態,好以百分之百的热情投入新一轮的工作。
“我会让混血蠕虫去菌菇工坊旁边,扩大菌菇工坊的规模,在这个扩建的时候,你就该好好休息一阵了。”
从去年冬天开始,就一直在忙碌的维瑟拉斯,终於有了一个把自己从工作中抽身而出的机会。
拋开魔法研究和农业生產,维瑟拉斯需要这个假期,来满足自己日益活跃的灵魂和情绪。
“去啤酒镇吧,我想请领地里的镇民吃一顿饭,我要亲自下厨。”
维瑟拉斯乐呵呵的说了一句,举办一场大规模的宴会,这件事维瑟拉斯早就想做了。
作为一个种了很多年地,在地球吃过很多种美食的老吃家,维瑟拉斯看著自己领地里的人,还在吃糊糊,每天弄一堆白人饭时,维瑟拉斯只觉得一阵头疼。
用一个夸张一点的例子,当维瑟拉斯看见有灰毛亚人,用水煮熟黑角麦,然后把一堆黏糊糊的灰浆团往嘴里塞的样子,对维瑟拉斯的杀伤力,不亚於吃了一记灵魂衝击。
“举办宴会,理由是小学建成,农场丰收。棘刺山脉里的矮人小镇和幽暗地域里,也得让一號送一些物资过去,就当是共享丰收的喜悦了。”
维瑟拉斯以领主的身份,向啤酒镇的所有居民宣布了举办宴会的消息。
小学里的那些娃娃,因为得知了宴会的消息,显得很是兴奋。
但他们一时半会儿,还没法自由的分享这份快乐。
因为,体育老师和魔法老师,对课程內容都看得很重,在课上完之前,这群小孩儿可没法交头接耳。
现在啤酒镇的居民,又以这群小学生为主体。
所以,啤酒镇的宴会就定在了晚上,维瑟拉斯有一整个白天的时间,来准备这场宴会。
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“宴会的饮品,主要就是史莱姆啤酒了,但考虑到有些人不喝酒,我得再准备一份茶饮料。”
维瑟拉斯搓了搓手,指挥著啤酒镇里的居民,用一口大锅煮菊花茶。
茶用的是诅咒农场商会贩运的茶饼,菊花嘛,就是摘下来晒乾的菊芋花,之前维瑟拉斯专门收集了一批,现在刚好用上。
“啤酒镇里还有好些半人马,他们会弄奶茶,矮人也有自己的蒸馏白酒,所以饮品方面不用我操心太多。”
让两个矮人主妇帮自己煮菊花茶,饮品问题就不用维瑟拉斯操心了。
但宴会上肯定不能干喝水,大家都灌一肚子水饱,也开心不起来的。
“最重要的,是主食和主菜。”
主食这一块,维瑟拉斯决定用诅咒农场特產的黑角麦,製作成各种麵食。
说起麵食,就不得不提维瑟拉斯在地球上的生活了。
有个地方叫做山西,那是一除了白面什么都没有的地方,要製作美味的麵食,就得在脑子里想想山西的味道了。
『无定型战斗流体,帮我把这堆黑角麦去壳磨粉。”
维瑟拉斯把无定型战斗流体抓来当苦力工,烘乾的黑角麦被无定型战斗流体微微一压,就完成了去壳动作。
正常情况下,需要磨盘才能碾碎的麦子。
对於无定型战斗流体来说,它的流动身躯微微一包裹,就能把让麦粒脱壳,毕竟这傢伙能把力量用到极其微小处。
脱壳这种精细活完成后,磨粉就没有什么技术难度了。
只见无定型战斗流体的身子微微一震,大量白面就被无定型战斗流体倒进了早就准备好的袋子里。
“鲍勃,你得跟人家多学学,你看別人家的孩子多懂事,啥活都能干。”
“咕嚕嚕——”
抓起一把白面,维瑟拉斯一边和鲍勃閒聊,一边將白麵摊在一张大理石桌面上。
“黑角麦的壳虽然黑的,但这麵粉的质量很好啊。”
维瑟拉斯做过麵食,知道製作麵食最重要的一步,就是发好一个麵团。
麵粉在和水混合后,再通过揉捏,变成一个有韧性有弹性的麵团,稍微经过一点点发酵,就能变得更加美味。
根据发酵程度的不同,麵团可以製作成麵条、麵包、拉麵、刀削麵、包子、馒头“这就是我的手法,简直太完美了。”
维瑟拉斯的手不断揉搓,一个麵团很快就在他的手中摔打揉捏成型。
这不由得让维瑟拉斯一阵自夸,但附在维瑟拉斯身上,被维瑟拉斯一直指挥著要振动身体,当一个智能揉面手的鲍勃,对自家老大的自夸很是难绷。
“发酵的事情,就交给魔法来做了,我可不想有其他的杂菌影响麵团的发酵。”
因为是製作的第一个麵团,所以维瑟拉斯对面的发酵,非常重视。
只要第一个麵团发酵成功,后续的其他麵团就出不了问题。
酵母菌维瑟拉斯有储备,之前弄史莱姆啤酒的时候,留种了不少酵母菌。
就是不知道,用来工业化酿造啤酒的酵母菌,在麵团发酵上会有什么效果。
“来,魔法醒面!”
魔法的符文,被维瑟拉斯隔空绘製在麵团上方。
特殊的变化,悄然出现在了麵团的內部,並一点点把结果导向了维瑟拉斯想要的那个方向。
醒面这个发酵过程,从某种意义上来说,是让麵条变得更好吃的关键。
拥有软化麵筋、让面变得更蓬鬆、给麵食增加额外风味、改善口感等一系列作用。
可以说,醒面这个过程是製作麵食的核心工艺。