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第 775章 雨梦妹妹,喝点水吧
    黄雨梦听后,笑著点了点头:“那大哥,你快尝尝味道。”
    卢师傅这时,忙端起一盘烤茄子,拿起筷子夹了一小块,轻轻吹了吹,才放进嘴里。
    刚一入口,浓郁的蒜香便率先在舌尖炸开,紧接著是酱香缓缓渗出。
    两种香味交织在一起,丝毫没有衝突。
    再嚼上两口,茄子肉质软糯绵密,几乎要在嘴里化开,连带著焦香的茄皮,口感层次格外丰富。
    隨后,语气都带著几分激动:“贵人,你做的茄子简直太好吃了!
    我这辈子吃过的菜不计其数,从来没尝过一道菜能有这么多滋味。”
    黄雨梦听著被人夸讚,心里也挺高兴的。
    笑著点头:“大哥喜欢就好,你多吃点,不够还有。”
    隨后,她转头看向院子里正埋头干活的眾人。
    扬高声音笑著喊道:“大家停一停,这边烤茄子好了,都过来尝尝!”
    眾人听到黄雨梦的话,纷纷停下手里的活,目光齐刷刷望过来,眼神里满是渴望。
    可你看看我、我看看你,愣是没人敢主动走上前。
    毕竟身份有別,他们哪敢去吃啊。
    黄雨梦见状,立刻明白他们是碍於情面不好意思,便转头看向身旁的卢师傅。
    笑著说道:“大哥,麻烦你把盘子里的茄子都分给大家吧,这菜刚出锅才最香,放凉了口感就差了。”
    卢师傅一听,当即应道:“好的!贵人您放心,我这就分下去!”
    说完,他转头朝著不远处烧火的两个伙夫喊道:“你们俩过来搭把手,把这些盘子里的茄子端过去,给大伙都分著尝尝!”
    两个伙夫早就被烤茄子的香味勾得心痒,一听这话,赶忙往灶里添了两把柴火。
    確保火势稳定,快步跑过来,小心的端起盘子,跟著卢师傅一起给眾人分茄子。
    这时,黄二虎刚把一盘茄子端给黄三生,转身走了过来,开口道:
    “三妹,这厨房加上后院干活的人,少说也有二十来个,这几盘茄子,恐怕不够分啊。”
    黄雨梦听了,笑著说:“二哥,这不还有没烤的茄子吗,等会接著烤,保证让没吃到的人都能尝上。”
    黄二虎一听,笑著点头:“那行!等我把这盘茄子吃完,就来烤。”
    黄雨梦笑著应下,拿起筷子也吃起了茄子。
    吃了几口,她微微皱了皱眉。
    蒜蓉酱为了提味,盐和酱油放得稍多,单吃茄子有些咸。
    得配著米饭或者饮料才刚好。
    不过拋开这点,烤茄子的口感是真没话说,软糯的茄肉、焦香的茄皮,一口接一口根本停不下来。
    她把盘子里剩下的茄子放到旁边的木台上,想著等会配点主食再吃。
    隨后便起身走到滷菜的锅灶旁。
    远远就看见锅沿冒著热气,估摸著快开了。
    她伸手掀开锅盖,看见锅里的水已经泛起细密的小泡,马上就要沸腾。
    拿起勺子轻轻搅拌了一下滷料,確保味道均匀。
    隨后重新盖好锅盖,走到灶边坐下,拿起柴火帮著添火。
    沈风玲这时捧著空了大半的盘子,嘴里还嚼著最后一口茄子。
    直到咽下才后知后觉地感到喉咙发乾。
    刚吃的茄子味道浓郁,越吃越开胃,不知不觉就吃多了,这会渴的很。
    她本想喊丫鬟来倒杯水,可走到厨房门口。
    却见里面的人都围著盘子吃茄子,热闹得很。
    便没打扰,把盘子放在木台子上后,转身快步往前院走去。
    到了前院的桌子上,喝了两杯水后,喉咙才舒服点。
    放下杯子,想起雨梦妹妹肯定也渴了,她又找了个乾净的茶杯,倒了杯水,端著就往后院走。
    走到滷菜灶台旁,沈风玲见黄雨梦正低头添柴火。
    便笑著递过茶杯:“雨梦妹妹,喝点水吧。
    我刚吃了茄子,总觉得有点咸,你肯定也渴了。”
    黄雨梦確实有点口乾舌燥,接过茶杯便喝了一口。
    笑著谢道:“谢谢风玲姐,这茄子配著蒜蓉酱是有点咸,得搭著主食或者喝点东西,才刚好。”
    “我也是这么想的!”
    沈风玲笑著点头,“要是就著大白米饭吃,肯定特別下饭。”
    说著,又转头看向烤炉的方向,“雨梦妹妹,我还想再烤会茄子玩,你在这儿烧火,我去那边帮忙了?”
    “好呀,风玲姐你去吧。”黄雨梦笑著应下。
    没一会儿,两个伙夫吃完了茄子,擦了擦嘴就赶忙跑过来。
    对著黄雨梦恭敬地说道:“贵人,您歇会儿吧,这火我们来烧就行了。”
    黄雨梦听后,便笑著站起身:“辛苦你们了,小哥。”
    冯大厨这时刚把蒸笼里的莲子红枣汤燜好,又品尝了一下刚刚烤好的茄子。
    这会一走进后院,就闻到一股和烤茄子截然不同的香气。
    醇厚绵长,带著香料的独特味道,闻著都身心舒服。
    他顺著香味望去,见不远处的两口滷菜锅正冒著热气。
    心里顿时有了猜测:难道这就是贵人说的滷菜,等会自己也尝一下。
    他快步走到黄雨梦跟前,笑著说道:“贵人,您刚才做的烤茄子实在太好吃了!
    我有个不情之请,您看能不能教教我这做法?往后我也能在相府做。”
    黄雨梦听了,笑著说道:“冯大叔,刚才蒜蓉酱的做法,您应该也看到了,剩下的就是烤茄子的步骤。
    我二哥他们还在烤炉那边,您过去看看就知道了,不难学。”
    冯大厨一听,顿时喜上眉梢:“谢谢贵人!那我这就过去看看。”
    说著,便快步朝著烤炉的方向走去。
    黄雨梦这时转身到井边洗了洗手,又在院子里转了转。
    这时,滷菜锅里的香气越来越浓,顺著风飘得满院都是。
    守在锅旁烧火的两个伙夫,鼻子时不时抽一下。
    喉咙里的吞咽声都清晰可闻,眼睛却还盯著灶火,不敢分心。
    烤炉旁,冯大厨正帮著黄二虎翻茄子,可滷菜的香味一个劲儿往鼻子里钻。
    他实在忍不住,转头用鼻子使劲嗅著,嘴里还小声嘀咕:“这味儿也太香了,到底是用了什么调料啊……”
    就连厨房干活的眾人,也被后院飘来的滷菜香味勾得没了心思。
    有人手里拿著菜刀,却盯著案板发愣。
    有人擦著灶台,目光却不由自主的往后院的两口卤锅那里看。