黄二树听后，应了一声。
    出声说道：那爹先將豆腐架子收拾到井边洗一下。
    黄雨梦听后点了点头。
    隨后，將称和树叶拿到长桌旁，又端来几个簸箕，走向移动灶台。
    她伸出手掌，放在锅的上面感受温度，发现热气已经消散了。
    於是，她拿起一旁的大铲子和筷子，將滷菜逐一捞出。
    放在簸箕里控了控水，而后整齐地端到长桌上。
    这时，陈氏也终於將千张全部做好，压上了石头。
    她走上前，带著一丝疑惑问道：“三妮，娘把千张都做好啦，这得压多久啊？”
    黄雨梦正打算去灶房端煮好的粉和麵条，听后稍作思索。
    说道：“娘，这千张比豆乾薄多了，估计一会就好了。
    等一小会后，先看看压好没，没好就再压会儿。”
    陈氏点头称是，接著又问：“三妮，这滷菜都好了，能卖了吧？”
    黄雨梦听后，赶忙出声说道：“娘，还得等会儿。
    下午刘工拿了张单子来，外面的工人也买我们家的滷菜。
    钱都给了，我们要先把他们要的滷菜称出来放一边。”
    陈氏听后赶忙点头，隨后和闺女一同来到灶房，拿起切菜板，又走到长桌旁。
    黄雨梦把麵条跟粉都放在了长桌子上后。
    拿出单子，说道：“娘，先称15份腐竹，每份一斤。”
    陈氏应了声“好的”，母女俩便一个称重，一个拌料，有条不紊地忙碌起来。
    不多时，单子上的滷菜便都称好、拌好了。
    陈氏看著簸箕里所剩不多的腐竹，面露担忧：“三妮，这腐竹就剩这点了，等会儿客人又该埋怨了。”
    黄雨梦听后，笑著安慰：“娘，我刚泡了一大盆腐竹。
    你现在帮我烧一下火，我把这腐竹过下开水。”
    陈氏一听，赶忙点头，走到了移动灶台旁。
    拿著一旁几根未烧完的长棍，又扯了些软草。
    用打火机点燃草后，木材放在上面一下就有了火苗，
    隨后，將长棍塞进灶膛里，火势渐渐旺了起来。
    黄雨梦这时，走到了井边，蹲下身子，將泡好的腐竹捞了起来，沥乾多余的水分。
    端著腐竹，迈步来到移动灶台旁。
    揭开锅盖，一股温热的水汽扑面而来，锅中已微微冒著热气。
    心中想著，刚刚这水盖上盖子，还不太凉，这应该再烧几分钟就开了。
    不多时，锅中的水开了。
    她赶忙將腐竹放入锅中。
    待腐竹在沸水中焯煮片刻后，她迅速捞起，移步到井边。
    井水清凉，她將腐竹浸入其中，让其快速冷却。
    之后又把腐竹捞出，控了控水，才端到长桌上摆放好。
    陈氏这时將锅底的柴火抽出。
    站起身后，赶忙快步走到灶房看一下千张。
    隨后，拿开压在上面的石头，看著那附著在纱布上薄薄的千张。
    扬声喊道：“三妮，你过来看一下，这是不是好了？”
    黄雨梦听到声音后，走了过去。
    看著纱布上的千张，隨后伸出手，轻轻撕下一块，放在了嘴里吃了起来。
    剎那间，她眼睛一亮，惊喜地说道：“娘，可以了，你这做的是厚的。”
    陈氏听后，也捏起一块千张放入嘴里，细细咀嚼，越嚼越觉得有嚼劲，脸上露出满意的笑容：
    “三妮，娘感觉这厚的还挺好吃的，不知道等会儿薄的口感咋样。”
    说完话后，陈氏开始动手撕千张，可一张还没撕完，千张就已经被撕成了好几块。
    黄雨梦在一旁看著，心中犯起了嘀咕：怎么会这样？这千张怎么一撕就破呢？
    隨后，突然想到，千张质地柔软，或许放在平整的木板上撕会好些。
    於是她赶忙说道：“娘，我们把它放在平整的木板上撕一下试试，这样感觉很容易破。”
    陈氏听后，原本以为千张就是撕成小块的。
    听闺女这么一说，才明白是要完整地撕下一张，便赶忙停下手中的动作。
    隨后，搬起做千张的豆腐筐子，来到灶台旁的一块平木桌上。
    黄雨梦走上前接著说道：“娘，我们把千张倒在木板上，摊开后一点点揭开。”
    陈氏思索片刻，点了点头。
    隨后依照闺女所说，將豆腐架子倒扣在木板上，又把木板移到一旁。
    黄雨梦这时，从旁边拿来两块乾净的纱布，铺在了木板上。
    隨后，她捏著纱布的一头，轻轻拉展，使其平整地贴合在木板上。
    然后，她开始小心翼翼地揭开上面的千张。
    每揭开一点，就用手掌轻轻按在千张上。
    起初她拽著纱布的动作十分谨慎，生怕把千张撕坏。
    撕了一些后，她发现加快速度反而更好撕，於是便稍稍加快了动作。
    陈氏在一旁看著闺女熟练地撕下一块块千张，便说道：
    “三妮，你在这儿撕，娘去看看另一板千张应该也好了。”
    黄雨梦点头应下。
    过了一小会儿，黄二树將洗净的豆腐架子和纱布都放在院子里晾晒了起来。
    隨后，走进灶房，看到闺女和妻子都在专注地撕那个今天刚实验做的千张，便赶忙走上前：
    “三妮，爹来，你看看外面滷菜是不是可以卖了？”
    黄雨梦听后，看了看手中才撕了一半的千张。
    想著时间应该不早了，便停下手中的动作，將撕好的千张抱了起来。
    说道：“好的，爹，我先把这撕好的千张拿到外面长桌上。”
    黄二树点头示意：“那你赶紧去吧。”
    黄雨梦这才快步走到院子里的长桌旁，將千张放下后，又匆匆走进堂屋。
    原以为风玲姐已经把簸箕里的麦芽苗都撕完了，可一看，最多也就撕了三斤左右。
    她又走进里屋，只见风玲姐正坐在黄五妮身旁。
    黄雨梦笑的出声喊道：“风玲姐，滷菜好了，你要不要出去看一下？
    想吃什么我先给你拌一点，不然等会儿太忙了。”
    沈风玲一听滷菜好了，赶忙小声对黄五妮说：“五妮，大姐姐出去看一下滷菜，你要不要一起出去玩会儿？你这都坐了快一下午了。”
    黄五妮听后，手中画笔未停，笑著说道：“大姐姐，我这还没画完，我就不出去了，你去吧。”
    沈风玲听后，轻轻拍了拍她的肩膀：“那行，我出去了。”
    黄五妮点了点头。
    隨后，沈风玲和黄雨梦一同朝著院子走去。
    沈风玲一边走著，一边歉意的出声说道：“雨梦妹妹，实在不好意思。
    刚刚我本想著帮你忙，可那麦苗纠缠在一起。
    我费了好大劲去撕，却怎么也弄不好，无奈之下，就把这事撂下了。”