林晓走进后院。
    院子不大，一口老井，一棵歪脖子枣树。
    角落的简易木棚下，一只刚宰杀乾净的黑头山羊倒掛著，血水尚未沥乾。
    羊旁，站著一个十五六岁的少年。
    他皮肤黝黑，眼神很亮，手里握著一把剔骨刀，正笨拙地在羊腿上比划，却连皮都划不破。
    少年叫石头，是老大爷的孙子。
    看见林晓这个陌生人，少年立刻握紧了刀，眼神警惕。
    “你谁啊？”
    林晓没回答，目光径直落在那只羊上。
    食神之眼，开启。
    【食材：秦岭黑山羊。】
    【年龄：两岁。】
    【评定：长期放养於海拔两千米山地，食百草，饮山泉，肉质紧实，纤维细腻，膻味极轻，富含独特的草木与矿物风味。综合评定：极品。】
    “好羊。”
    林晓由衷讚嘆，这才將目光转向依旧满脸警惕的少年。
    “你爷爷，让你学的？”
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    石头梗著脖子点头，脸上是与年龄不符的倔强。
    “想学？”林晓又问。
    石头犹豫了一下，还是点了点头。
    他从小看著爷爷靠这手绝活养活了一家人，打心底里敬佩。
    他也想成为像爷爷一样厉害的人。
    “你这样，一辈子也学不会。”
    林晓摇了摇头，语气平淡，却带著一股不容置疑的断言。
    石头瞬间被点燃了怒火。
    “你胡说！我爷爷是全西安最厉害的烤串师傅！”
    “我知道。”林晓点头，“但他的手艺，是三十年烟燻火燎，是无数血汗磨出来的道。”
    “那是他的道，不是你的。”
    “你想学艺，不能只学其形，要学其魂。”
    “魂？”
    石头彻底听不懂了，只觉得眼前这个好看的哥哥，说的每个字都像是天书。
    “对，魂。”
    林晓笑了。
    “今天，我让你亲眼看看，什么，叫烤串的魂。”
    话音落下，他不再理会呆滯的少年。
    他从墙上取下另一把刀。
    那是一把更加沉重、刀刃闪著寒光的斩骨刀。
    他走到那只悬掛的羊面前，整个人的气场骤然一变。
    下一秒。
    后院里，响起了一阵令人头皮炸裂的、骨与肉被精准分离的声响！
    林晓的手动了。
    那把沉重的斩骨刀在他手中轻如羽毛，没有半分花哨的动作。
    只是顺著羊的骨骼结构，沿著肌肉的纹理。
    一刀，一刀，精准落下。
    分割，剔骨，去筋，切块。
    整个过程，没有一丝多余的动作，快到石头只觉得眼前一花。
    那只原本完整的羊，已经化作了十几个部分，整齐地码放在案板上。
    羊腿，羊排，羊里脊，羊上脑……
    每一个部位都完美分割，宛若等待检阅的艺术品。
    而那副被剔得乾乾净净的羊骨架，依旧保持著完整的形態，掛在那里。
    上面，竟不见一丝多余的碎肉！
    石头彻底看傻了。
    他呆呆地看著案板上那堆肉，又看看自己手里那把划了半天都没破皮的剔骨刀。
    他那颗年轻而骄傲的心，在这一刻，被一种名为“天堑”的巨大鸿沟，狠狠击碎。
    他感觉，自己和这个男人之间的距离，比他和天上的星星还要遥远。
    林晓並未理会他的震惊。
    他拿起一块被分割出的、带著一层薄薄脂肪的最精华的羊里脊。
    开始切肉。
    他的手腕化作了一片残影。
    案板上，只听见一阵密集的、如同暴雨击打蕉叶的“篤篤”声。
    几秒钟后。
    声音，戛然而止。
    那块羊里脊，已经变成了一堆大小均匀、肥瘦相间、堪称完美的肉块。
    做完这一切，他才拿起一旁的红柳枝，开始穿串。
    他的动作，依旧快得惊人。
    一块瘦，一块肥，一块瘦，一块肥。
    红白相间，错落有致。
    每一串，都像是一件经过精密计算的工艺品。
    短短十几分钟。
    两百串，凝聚了他对“烤串”这门手艺全部理解的羊肉串，完成。
    他將穿好的肉串，整齐地码放在一个巨大的托盘里。
    然后，他对著那个已经彻底石化，仿佛丟了魂的少年，笑了笑。
    “小子，看清楚了。”
    “接下来，才是真正的开始。”
    说完，他端起托盘，走出了后院。
    ……
    店门口。
    老大爷和那条望不到头的长龙，已经等得焦躁不安。
    当林晓端著那一大盘肉串走出来时，所有人的呼吸，都在这一瞬间，被夺走了。
    那不是一盘肉串。
    那是一支即將奔赴战场的军队，码放得整整齐齐，充满了视觉衝击力！
    “我的天……这肉穿得也太漂亮了吧？”
    “每一块都一模一样大？这是用尺子量著切的吗？”
    “这哪里是肉串？这分明是艺术品！”
    人群中，爆发出阵阵压抑不住的惊嘆。
    老大爷看著那盘肉串，那双锐利的老眼，也爆发出骇人的精光。
    他烤了一辈子串，第一次见到，有人能把“穿串”这件最基础的事，做到如此极致，如此赏心悦目的地步。
    他知道。
    今天，他將要见证的，是一场他穷尽一生也无法想像的，关於烤串的“神跡”。
    林晓无视了所有人的惊嘆。
    他走到那个被熏得乌黑的烤炉前，却没有急著生火。
    而是，从他那个神秘的吉他箱里，拿出了一样东西。
    一块黑色的、看起来毫不起眼的石头。
    在所有人困惑的目光中，他將那块石头，直接扔进了冰冷的炉膛里。
    然后，他才拿起果木炭，开始生火。
    这个怪异的举动，让所有人都看得一头雾水。
    “那是什么？石头？”
    “他往炉子里扔石头干嘛？某种独门秘诀？”
    就在眾人议论纷纷时，烤炉里的炭火，燃了起来。
    火焰，开始舔舐那块黑色的石头。
    下一秒。
    神跡，降临了。
    那块黑色的石头，在火焰的炙烤下，竟以肉眼可见的速度，变得通体赤红！
    它不再是石头。
    它变成了一颗微缩的太阳，蕴含著恐怖的热量，散发出能將空气都点燃的灼热感！
    一股难以言喻的、带著远古洪荒气息的热浪从烤炉里扩散开来。
    离得最近的几个人，被烫得脸颊刺痛，惊叫著后退了半步。
    老大爷看著那块散发著妖异红光的石头，他那颗跳动了一辈子的心臟，在这一刻，仿佛被一只无形的大手狠狠攥住！
    他张著嘴，瞪著眼，整个人如同被雷电劈中，彻底僵住。
    他的脑海里，只剩下一个炸雷般的念头。
    这……这不是石头。
    这是……传说中，能聚火，能控温，能让凡火爆发出三昧真火之威的……
    火山之心！