炮哥心里那股不安，在接下来的几个小时里，疯狂滋长。
最终，变成了恐慌。
从下午两点到晚上饭点，对面那家“五元自助”的门口，人就没断过。
来的人，越来越多。
从最初的建筑工人，到附近的外卖小哥，再到写字楼里那些闻讯而来的年轻白领。
他们走进店里时，脸上都掛著三分好奇，七分不信。
走出来时，表情却出奇地一致。
那是一种被极致美味彻底衝垮心防后，整个人都飘在云端的迷醉。
“疯了！这红烧肉是神仙做的吧！肥肉部分一点都不腻，是化的！”
“五块钱！我居然吃到了松鼠鱖鱼！说出去谁信？！”
“这鱼头汤也太鲜了！我以前喝的都是什么玩意儿！”
“老板绝对是菩萨下凡，来人间做慈善的！”
每一个吃完出来的人，都成了这家店最狂热的信徒，逮著路人就往死里推荐。
口碑，就这样炸了。
一传十，十传百。
到了晚上七点，“五元自助”的门口，已经排起了一条近百米的队伍。
队伍里的人，五花八门。
有满身尘土的农民工，有行色匆匆的外卖员，有打扮时髦的年轻情侣。
甚至还有几个开著豪车，穿著高级定製西装的男人，也混在人群里，伸长了脖子往店里看。
这些人无论身份贵贱，此刻都只有一个共同的名字。
食客。
他们耐著性子，带著近乎朝圣般的虔诚，安静排队。
只为尝一口那传说中价值五块钱的“神仙菜”。
而始作俑者林晓，依旧云淡风轻。
他甚至没再进厨房。
只是在开餐前，用那神乎其技的手法，將所有菜品一次性、足量地备好。
然后，就回到柜檯后，捧著书，安静地读。
外面那场席捲全城的味觉海啸，似乎与他无关。
厨房里，只有他临时雇的两个洗碗阿姨，在堆积如山的碗盘前手忙脚乱。
与“五元自助”门口堪比节假日景点的火爆相比。
街对面的“炮哥快餐”，只剩下淒凉。
炮哥呆坐在自家的店里。
他看著自己那些用廉价料理包加热出来的“精美”快餐。
又看看对面排队人群脸上，那种对食物最原始的渴望与期待。
他那颗被金钱和商业逻辑塞满的心臟，第一次，剧烈抽搐起来。
为什么？
这他妈的到底是为什么？
他想不通。
他十五块钱一份，有肉有菜有汤的“豪华套餐”，怎么就输给了对面那五块钱的破自助？
“炮……炮哥。”
一个伙计凑了过来，声音发抖。
“今天……今天晚上的营业额，不到五百。”
“连昨天的零头都不到。”
炮哥身体一震。
他缓缓转头，看著这个跟了自己好几年的伙计。
那伙计一脸便秘的表情，想说又不敢说。
“有屁就放！”炮哥低吼。
“炮哥，那个……我……我也想去对面尝尝。”伙计的声音小得快听不见。
“你说什么？！”
炮哥猛地从椅子上弹起，一张横肉脸瞬间涨红，血气直衝头顶。
这是背叛！
“你他妈想造反？！”
“不是啊炮哥！”伙计嚇得连连摆手，快哭了，“实在是……太香了啊！”
“那味儿霸道得不讲理，一个劲儿往我鼻孔里钻！我……我真的受不了了！”
“我保证！就吃一口！用我自己的钱！”
炮哥看著伙计那副馋得快丟了魂的模样，又用力嗅了嗅空气中那股从对面飘来的、確实能勾魂的香气。
他那套“便宜没好货”的生意经，第一次，动摇了。
难道……真的有那么好吃？
一个疯狂的念头，在他心底野蛮生长。
他一咬牙，一跺脚。
从口袋里，摸出一张皱巴巴的五元纸幣。
“走！”
他对著早已看傻的伙计低吼。
“今天，老子亲自去会会他！”
“我倒要看看，那小子到底在搞什么鬼！”
於是，在自家所有伙计震惊的目光中。
炮哥，这个视对面为眼中钉的快餐店老板，亲自走进了那条为对手而排起的长龙。
排队的过程，是纯粹的煎熬。
炮哥挤在一群他平日里正眼都懒得瞧的“穷鬼”中间。
听著他们用最粗鄙的语言，讚美著自己的对手。
闻著那股让他喉结不断滚动、口水疯狂分泌的香气。
他感觉这辈子都没这么憋屈过。
半个小时后。
他终於挪到了队首。
他把那五块钱拍进铁皮盒子里，拿起了盘子。
当他亲眼看到那四个不锈钢方盘里，盛著的四道菜时，心臟还是漏跳了一拍。
那品相，那色泽，那香气……
这他妈是五块钱能吃到的东西？
他强行压下心头的波澜，脸上重新掛上不屑。
每样菜都夹了一点。
然后，找了个角落坐下。
他要用最刁钻的舌头，找出这些菜的毛病，再当眾把它们贬得一文不值。
第一筷子，他伸向了那块看起来最油的红烧肉。
他最討厌肥肉。
就从这最容易翻车的地方开始。
他把那块晶莹剔透的肉，带著审判的意味，送进嘴里。
肉块触碰到舌尖。
炮哥的世界。
崩塌了。
他脸上准备好的嫌恶与鄙夷，瞬间凝固。
他的大脑一片空白。
一股他从未领教过的、最纯粹也最蛮横的美味，如山洪暴发，瞬间衝垮了他所有的认知。
轰！
那不是肉。
那是一团用极致的温暖与幸福凝结成的香气。
入口，即化。