那盘菜，静静地摆在评委席上。
    它不是食物。
    它是一幅画，一首诗，一个浓缩了百年光阴的梦。
    薄如蝉翼的豆腐皮，完美復刻了“卤胆”陨铁歷经岁月侵蚀的沧桑纹理，宛若一张古老的宣纸。
    林晓以神秘红液，在“宣纸”上信手勾勒的水墨山水，笔触简约，意境却无比深远。
    寥寥几笔，画尽了潮汕的山峦起伏，江河奔流。
    豆腐皮本身散发出的，那股被百年时光浓缩的醇厚卤香，竟与那红液清冽微酸的果木芬芳，完美交织。
    两种截然不同的气味在空气中融合，形成了一种难以言喻的禪意。
    闻之，灵魂仿佛都被涤盪一过。
    整个宴会厅，上千名食客，一个个身躯僵直，痴痴地凝望。
    他们脸上的骇然已然褪去。
    取而代之的，是面对绝世艺术品时，最纯粹的沉醉。
    评委席上。
    陈麻官与几位泰斗相视，脸上是同一种苦笑。
    这场对决，从林晓取出那块“卤胆”的瞬间，便已终结。
    这根本不是同一维度的较量。
    这是神祇对凡人，一场单方面的降维打击。
    如何评？
    拿什么评？
    用人类的语言去评价神明的作品，本身就是一种褻瀆。
    “我……认输。”
    料理台前，那个潮菜界的无冕之王，陈四海，第一个垂下了手中的厨刀。
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    他的声音沙哑乾涩，灌满了挫败。
    他望著林晓那张年轻而平静的脸，没有半分胜利者的骄傲，没有一丝一毫的得意。
    只有一种，做了一件微不足道小事的云淡风轻。
    陈四海的心，被一股巨大的虚无感吞噬。
    他穷尽一生，在山脚苦练拳脚。
    而那个人，却早已立於云端，是俯瞰人间的謫仙。
    他们之间，隔著天与地。
    继陈四海之后，“时蔬台”的静心师太也缓缓放下了菜刀。
    她双手合十，对著林晓的方向，深深一拜。
    她的脸上没有败者的不甘，反而是一种见证了更高境界后，如释重负的欣慰。
    她穷尽一生所追求的素食“禪意”，今日，终於在这盘菜里，窥见了最终的答案。
    飞禽，走兽，海味。
    三场对决，林晓以一种碾压的姿態完胜。
    只剩下最后一场，时蔬。
    此刻，再无人对结果抱有任何幻想。
    所有人的目光，都死死锁在林晓身上。
    他们只想看，这位已经创造了无数神跡的年轻人，在最后这道最简单的“时蔬”上，又能演出怎样一幕惊天动地的神话。
    而林晓，在完成那道“豆腐皮山水画”后，並未立刻开始。
    他从那个百宝箱里，不紧不慢地，又拿出了一套古朴的紫砂茶具。
    还有一个小小的红泥火炉。
    而后，他当著所有人的面。
    生火，烧水，泡茶。
    他的动作行云流水，带著一种赏心悦目的韵律。
    洗杯烫盏，高冲低泡，每一个细节都透著宗师气度。
    很快。
    一股清冽的兰花香气，悠然飘散，冲淡了满厅的烟火，带来一丝空灵。
    所有人的心，都隨著这股茶香，渐渐沉静。
    无人能懂。
    在这剑拔弩张的对决时刻，他为何开始閒適地烹茶。
    就在眾人疑惑不解时，林晓端起一杯刚刚泡好的茶汤。
    茶汤在白瓷杯中，升腾著裊裊白雾。
    他走到那位始终安静如局外人的静心师太面前，將茶杯轻轻放下。
    “师太。”
    林晓的声音很轻，很柔。
    “我这第四道菜，已经做完了。”
    静心师太，愣住了。
    全场，皆寂。
    做完了？
    菜呢？
    所有人的目光在林晓那空空如也的料理台上疯狂搜索。
    除了那套茶具，什么都没有。
    “林师傅，”静心师太看著林晓，那双波澜不惊的眼眸里，第一次浮现出深深的困惑，“您……这是何意？”
    林晓笑了。
    他伸出手指，点了点静心师太面前那杯清香四溢的茶。
    “我的菜，就是它。”
    一言出，如巨石砸入静湖，在每个人心中掀起滔天巨浪！
    茶？
    他用一杯茶，当做最后一道菜？
    用一杯茶，来对决静心师太那道，用了十几种山珍菌菇，吊了七七四十九个时辰的素斋之王——【鼎湖上素】？
    这不是狂妄。
    这是对静心师太，对素斋，对整个潮汕厨师界，最赤裸裸的羞辱！
    “阿弥陀佛。”
    静心师太脸上那份出家人的淡然，终於有了一丝裂痕。
    她的眉头微蹙，声音也冷了几分。
    “林师傅，贫尼虽早已不是佛门中人，但做人最基本的『尊重』二字，还是懂的。”
    “您以一杯茶与我这道『鼎湖上素』比试，是否有些……太轻视了？”
    林晓的脸上，依旧是那副云淡风轻的笑容。
    他看著静心师太，缓缓摇头。
    “师太，您错了。”
    “我非但没有轻视。”
    “恰恰相反。”
    “我这杯茶，才是我对您，对素斋，最高的敬意。”
    说完，他对著那杯茶，做了一个“请”的手势。
    “您尝过之后，便知。”
    静心师太看著林晓那双清澈不带一丝杂质的眼。
    又看了看眼前这杯平平无奇的茶。
    她沉默了。
    许久。
    她缓缓端起茶杯。
    她倒要看看，这个年轻人，到底在搞什么玄虚。
    她將茶杯凑到唇边。
    清冽的茶香钻入鼻腔。
    就是这一瞬，她那颗静如止水的心，猛地一跳。
    不对。
    这味道不对！
    这不是茶香！
    这……是……
    她再也顾不上仪態，將杯中茶汤，一饮而尽。
    茶汤入喉。
    静心师太的身体，猛地一颤！
    她整个人，彻底僵住。
    那双仿佛看透了红尘俗世的眼睛，在这一刻，骤然撑大！
    瞳孔里，是极致的，无法理解的骇然！
    她喝下的，不是一杯茶！
    那是一锅，用尽了世间所有顶级蔬果、山间所有珍奇菌菇，熬煮了千年的……素高汤！
    清、鲜、甘、醇！
    每一种味道，都抵达了人类味觉的巔峰！
    味道的层次更是丰富到让她的舌头都快要失灵。
    她尝到了春笋破土的鲜甜，冬菇沐阳的醇厚，羊肚菌的脆爽，松茸的清香……
    她甚至尝到了一丝只存在於传说中，天山雪莲的那股清冽回甘！
    这……怎么可能？！
    静心师太的大脑，一片空白。
    她想不通。
    为什么一杯清澈见底的茶汤，竟能蕴含如此磅礴、如此复杂、如此登峰造极的“素”之味？
    这不是厨艺！
    这是点石成金的仙术！
    是凭空造物的神跡！
    她缓缓放下茶杯，看向那个依旧云淡风轻的年轻人。
    那张总是无悲无喜的脸上，第一次浮现出五体投地的折服。
    她双手合十，对著林晓，深深地，一拜。
    “阿弥陀佛。”
    “贫尼，输了。”
    “输得，心服口服。”