半小时后。
    竺佳雨风风火火的跑进了饭店。
    “林哥，什么事啊？这么急著找我？”
    她看到林晓，脸上还带著一丝兴奋，“是不是又要上新產品了？我跟你说，现在全网都快疯了，我们的酱汁產品，在某鱼二手平台，甚至已经被炒到三百块一瓶了！”
    “咱们要不要趁热打铁，再搞一波？”
    “不。”
    林晓摇了摇头，表情很平静。
    “新產品的事，先不急。”
    “我找你来，是想跟你说另一件事。”
    “嗯？什么事？”竺佳雨有些好奇。
    “我决定了。”林晓看著她，一字一句的说道，“先不扩大我们线上预製菜的规模了。”
    “我准备先赶紧在杭市开五家小林五元自助饭店。”
    “啊？”
    竺佳雨愣住了，她怀疑自己是不是听错了。
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    “现在这个时间点开分店吗？林哥，你没开玩笑吧？”
    竺佳雨有些不可思议。
    “林哥，现在我们『小林厨房』的线上业务，正是如日中天的时候，全网的流量都聚焦在我们身上，这是千载难逢的机会啊！”
    “这个时候，我们不赶紧集中所有资源，去扩大线上的优势，反而要回头去搞线下吗？”
    竺佳雨发现自己始终看不懂林晓的决定。
    “我知道你在想什么。”林晓笑著解释了一下，“线上品牌，確实能让我们在最短的时间內，获得最大的名气和利润。”
    “但是，小竺，你別忘了，我们做这一切的初衷是什么。”
    “是为了让更多的人，品尝到真正的美食，对不对？”
    竺佳雨点了点头。
    “预製菜，虽然能最大程度的还原我做的味道，但它终究，还是少了一点东西。”
    林晓的表情，变得认真起来。
    “那就是，锅气。”
    “一种只有在后厨，在烟火繚绕中，才能诞生的，独一无二的风味。”
    “而且，线下门店，才是我的基本盘。”
    “我还是希望客人们能坐在我的店里，亲口吃到我，或者我教出来的徒弟，亲手做的菜。”
    “咱们线上，是打名气，做品牌，收割流量。”
    “线下，才是我们的根，是我们的核心竞爭力。”
    “这两者，相辅相成，缺一不可。”
    林晓將自己的想法，缓缓的说了出来。
    他不想让自己的手艺，只存在於一个个冰冷的真空包装袋里。
    他想让更多的人，能感受到，那种热气腾腾的，充满了人情味的烟火气息。
    竺佳雨听著林晓的话，陷入了沉默。
    她发现，自己好像又一次陷入了商人的思维定式里。
    她只看到了流量，看到了利润，看到了市场。
    却忽略了，林晓作为一个厨师最本质的追求。
    “林哥，我明白了。”
    她深吸一口气，点了点头。
    “我支持你的决定！”
    “不过……”她话锋一转，脸上又露出了商人特有的精明，“开五家店，可不是个小工程。”
    “选址，装修，招聘，培训……每一项，都需要大量的时间和金钱。”
    “金钱我知道不是问题，但关键是厨师，不说达到林哥你的水平的厨师，但至少也得有你水平的六七成吧。”
    “我们上哪去找那么多，能做出你手艺六七成的厨师？”
    这才是最核心的问题。
    “小林厨房”之所以能火，就是因为林晓那独一无二的，神乎其技的厨艺。
    如果分店的菜品，味道跟不上，那砸的可是林晓自己的招牌。
    “这个你就不用担心了。”
    “厨师这一点......”
    林晓看著竺佳雨，神秘一笑。
    “我自有办法。”
    “你自有办法？”
    竺佳雨看著林晓那副胸有成竹的样子，心里充满了好奇。
    她实在是想不出来，林晓能有什么办法，在短时间內，找到或者是培养出五个，能达到他厨艺六七成水准的大厨。
    要知道，烹飪这门手艺，最讲究的就是天赋和时间的积累。
    一个顶级大厨的诞生，往往需要十几二十年，甚至更久的苦功。
    林晓自己是个妖孽，不代表別人也能像他一样。
    “林哥，你不会是想，从新东方，直接挖一个班的毕业生过来吧？”
    竺佳雨开玩笑的说道。
    “那倒不至於。”林晓摇了摇头，“厨师的人选，我已经有想法了。”
    “你还记不记得，上次我们去魔都，百味集团的李董事长，送了我们几个厨师？”
    “记得啊。”竺佳雨点了点头，“就是王建军王师傅他们嘛，他们现在不是在实验室，负责预製菜的品控吗？”
    “没错。”林晓说道，“就是他们。”
    “王师傅他们，都是在各个菜系里，浸淫了几十年的老师傅，基本功非常扎实。”
    “他们缺的，不是经验，而是一点点……嗯，灵感。”
    “只要我稍加点拨，我觉得让他们做出我七成的水准，问题不大。”
    “真的假的？”竺佳雨还是有些不信。
    她承认王建军他们都是经验丰富的大厨，但要说，稍加点拨，就能达到林晓七成的水准，那也太夸张了。
    林晓的厨艺，在她看来，这世界上都仅此一份！
    “你看著就行了。”林晓没有过多解释。
    他总不能说，自己有系统出品的“外掛”吧。
    “行吧。”竺佳雨虽然满心疑惑，但还是选择了相信林晓。
    毕竟，这个男人，已经创造了太多次奇蹟了。
    “那店铺的选址和装修呢？你有什么想法？”
    “这个，就交给你了。”林晓说道，“我的要求只有一个。”
    “五家店，必须在同一个星期內，同时开业。”
    这自然不是什么难事，因此竺佳雨很快便笑著说道：
    “好嘞！保证完成任务！”
    竺佳雨领了命令，像个打了鸡血的女战士，风风火火的就冲了出去。
    ……
    第二天。
    林晓就让竺佳雨，把王建军等五位，之前被李卫东“送”过来的大厨，全都从魔都的实验室，请回了杭市。
    这五位大厨，年纪都在四十到五十岁之间，分別精通鲁菜，川菜，粤菜，淮扬菜，和浙菜。
    当他们再次见到林晓时，態度比之前，要亲切了好几倍。
    “林……师父！您终於把我们叫回到您身边了！”
    为首的鲁菜大厨王建军，有些兴奋的搓著手。
    他们这几天，虽然身在实验室，那些科研人员也都对他们很尊敬。
    但作为浸淫几十年的老厨师，他们显然还是想跟著林晓这位师父学技术的。
    只不过林晓不说，作为记名弟子的他们也不好主动提。
    不过此时林晓將他们叫回来，他们自然是很高兴的。