评委们都愣住了。
    吃了这么多道硬菜，尤其是最后那两道“王炸”——罐燜鸭和佛跳墙，他们已经感觉自己的胃和味蕾都达到了饱和状態。
    现在居然还有菜？
    这林晓是想把他们所有人都撑死在这里吗？
    在所有人好奇的注视下，工作人员揭开了蒸笼的盖子。
    一股混合著面香、猪油香和淡淡甜香的热气，扑面而来。
    蒸笼里，静静地躺著几块洁白如玉，造型奇特的面点。
    它们的顶部，都像朵一样绽放开来，露出了里面那多到无法用肉眼数清的，薄如蝉翼的层次。
    ——千层油糕。
    “这........这是面点？”史蒂夫凑近了看，蓝色的瞳孔里写满了不可思议，
    “这层次........上帝啊，这真的是人能做出来的吗？”
    他甚至伸出手，想去摸一下那半透明的糕体，但又怕把它碰坏了。
    周鹏更是直接发出了惊呼：“我靠！这玩意儿看著比我妈的丝巾还薄！我感觉我的密集恐惧症都要犯了！”
    阿兰·杜卡斯这位钻研了一辈子法式酥皮的西点大师，在看到这笼千层油糕时，整个人都僵住了。
    他下意识地看了一眼自己的手。
    他最引以为傲的作品，是能做出二十七层的可颂。
    这个成就，曾让他在法兰西厨坛封神。
    可眼前这东西........这层次，少说也有五六十层吧？
    而且每一层，都薄的像纸，均匀的像机器切割出来的一样。
    然而林晓製作的全过程都在他们眼皮底下，人家就是纯手工。
    这一刻，他突然觉得他引以为傲的技术，在这一笼小小的中式面点面前，显得是那么的幼稚和可笑。
    “这........这就是千手........不对，千层油糕？”唐杰的声音也有些乾涩。
    他虽然听说过这道川式面点的巔峰之作，但亲眼见到，还是被它那鬼斧神工般的技艺给彻底镇住了。
    他们终於明白，为什么林晓能用一套中式甜点，就轻鬆碾压了法餐天才皮埃尔。
    因为，在中式面点的世界里，蕴含著太多太多，超乎想像的智慧和技艺。
    而林晓，无疑是已经站在了这个世界顶端的人。
    “各位，尝尝吧。”林晓的声音再次响起，“这是主食。”
    主食？
    评委们面面相覷。
    用这么精致的东西当主食？这是什么奢侈的吃法？
    他们已经很饱了，但面对这样的艺术品，没人能拒绝。
    阿兰·杜卡斯第一个拿起筷子，他的动作，比品尝佛跳墙时还要小心。
    他夹起一块千层油糕，那鬆软油润的触感，从筷子尖传来。
    送入口中。
    糕体一接触到舌尖，就化作了一股温润的，带著淡淡甜香的暖流。
    鬆软，油润，甜而不腻。
    猪油的丰腴香气，和麵粉的清甜，完美的融合在一起。
    它不像蛋糕那样甜腻，也不像麵包那样乾涩。
    那是一种恰到好处的，让人感到无比舒服的味道。
    它就像一个最温柔的结尾，完美的抚平了之前那些重口味大菜带来的味觉衝击。
    “好吃........”阿兰·杜卡斯闭上眼睛，脸上是陶醉的表情，“太好吃了........它既是主食，又是甜点，它本身就是一个完美的作品。”
    “我宣布，从今天起，我就是中式面点的忠实信徒！”周鹏三两口就干掉了一块，然后又眼巴巴的望著蒸笼里剩下的。
    唐杰也是讚不绝口：“这道千层油糕，展现的不仅仅是技艺，更是一种理念。”
    “它告诉我们，即便是最简单的麵粉和猪油，在顶级厨师的手中，也能创造出奇蹟。”
    评委们这才恍然大悟。
    从开胃的杏仁豆腐，到清雅的龙井虾仁、芙蓉鸡片；
    从承上启下的乌鱼蛋汤，到热烈奔放的宫保鸡丁、软兜长鱼、蒜香和牛粒；
    再到王者降临的罐燜鸭和佛跳墙；
    最后，以这道技艺惊人却又味道温润的千层油糕收尾。
    林晓他不是在做十道菜。
    他是在用十道菜，谱写了一首完整的，包含了起、承、转、合的味觉交响乐！
    他不是一个厨师。
    他是一个艺术家，一个指挥家！
    此时，主持人也终於从美食的震撼中回过神来，她走上台，声音因为激动而微微颤抖。
    “感谢林晓选手和秦风选手，为我们带来了如此精彩绝伦的对决！现在，所有的菜品都已经品尝完毕，决定冠军归属的时刻，终於到了！”
    “接下来，让我们有请五位评委，为两位选手的最终作品，打分！”
    然而，她的话音刚落，评委席上的周鹏却举起了手，一脸的迷茫。
    “等等！主持人！”
    “好像.......好像还少了一道菜吧？”
    周鹏指了指林晓摆在桌子最中间的那一整桌菜餚。
    “林哥他........好像是做了十道菜？”
    “我们刚才，是不是只吃了九道？”
    周鹏的话，让全场都愣了一下。
    十道菜？
    所有人都下意识地回忆了一下。
    杏仁豆腐、龙井虾仁、芙蓉鸡片、乌鱼蛋汤、宫保鸡丁、软兜长鱼、蒜香和牛粒、罐燜三宝鸭、佛跳墙、千层油糕........
    不对，好像是吃了十道啊？
    “小周，你是不是吃傻了？”唐杰拍了拍他的脑袋，“一道甜品，一道汤，七道热菜，一道面点，正好十道，一道不少。”
    “不对啊！”周鹏挠了挠头，他记得很清楚。
    他指著林晓的料理台，那里確实还有一道菜，被一个白色的盘子盖著，一直没有端上来。
    “你们看！那里！那里真的还有一道！”
    所有人的目光，都顺著他手指的方向看了过去。
    果然，在林晓那已经显得有些空旷的料理台上，静静地摆著一个白色的瓷盘。
    主持人也有些懵了，她看向林晓，投去了询问的目光。
    林晓笑了笑，走了过来。
    “確实还有一道。”
    他一边说，一边走过去，將那最后一个盘子端了过来。
    “差点把它给忘了。”
    所有人都惊呆了。
    还有？
    这傢伙的胃是无底洞吗？他到底做了多少东西？
    评委们看著林晓，脸上是哭笑不得的表情。
    他们已经饱了，真的，一滴都装不下了。
    尤其是周鹏，他感觉自己现在只要打个嗝，都能喷出佛跳墙的香味。
    “林哥……亲哥……我求你了，咱別吃了吧……”周鹏双手合十，一脸的哀求，“我真的要撑死了……”
    “关键是你做的我实在是拒绝不了啊........”
    “放心，这道菜，不占肚子。”林晓笑了笑，揭开了盘子上的盖子。
    盘子里，是一盘........米饭。
    一盘普普通通，洁白晶莹的白米饭。
    “.............”
    全场陷入了诡异的沉默。
    周鹏的嘴巴张成了“o”型，半天没合上。
    “米.........米饭？”
    “林哥，你玩我呢？”
    直播间的观眾也笑疯了。
    “哈哈哈哈！神特么最后一道菜是米饭！”
    “我宣布，林神才是真正的行为艺术家！”
    “评委：我筷子都拿起来了，你就给我看这个？”
    然而，阿兰·杜卡斯和道场三郎，在看到这碗米饭时，眼神中却闪过一丝惊奇之色。
    “不对，这米饭.......也並不简单吶。”道场三郎说道。
    他看到，那碗米饭的每一粒米，都颗粒分明，饱满晶莹，表面泛著一层珍珠般的光泽。
    一股纯粹的，稻米的香气，淡淡的飘散开来。
    “这........这是用古法柴火灶，才能燜出的米饭！”唐杰也看出了门道，“而且用的是最顶级的五常稻香！”
    “小林他连一碗最简单的米饭，都做到了极致！”
    林晓解释道：“一场完美的中式宴席，不能没有一碗好米饭。”
    “这碗饭，不是让各位吃的。”
    “是让各位，用来配菜的。”
    说著，他指了指桌上剩下的那些菜。
    尤其是那盘色泽红亮，酱汁浓郁的宫保鸡丁，和那盘油光发亮的软兜长鱼。
    评委们瞬间就懂了。
    他们刚才光顾著品尝菜品本身的味道，却忘了，这些经典的华夏菜，最完美的搭档，永远是那一碗普普通通的白米饭。
    汤汁拌饭！
    这才是华夏人刻在dna里的终极美味！
    “我........我好像........又能吃了！”周鹏的眼睛，瞬间又亮了。
    他拿起碗，给自己盛了小半碗米饭，然后，毫不犹豫的，舀了一大勺宫保鸡丁的酱汁，连带著鸡丁和生米，盖在了饭上。
    用勺子拌匀，让每一粒米饭都裹满那酸甜咸香的酱汁。
    然后，一大口，塞进嘴里。