一周的时间，在各自的忙碌与秘密的期待中悄然划过。
    当“蘑菇屋f4”再次於湘南机场集结，准备奔赴那个熟悉的芙蓉镇小院时，车內的气氛发生了一种微妙的变化。
    许乘风依旧是那副雷打不动的“咸鱼”姿態，戴著眼罩靠在椅背上，仿佛对外界的一切都漠不关心。何炅则微笑著协调著气氛，不时和兴奋的郭麒麟聊上几句，但他的余光，却总是不经意地瞟向身旁的黄磊。
    今天的黄磊，很不对劲。
    他没有像往常一样，一上车就开始和大家热烈地討论接下来的录製，也没有对许乘风的“躺平”姿態表示任何鄙夷。他只是平静地靠在窗边，看著窗外飞速倒退的风景，脸上掛著一种淡然且自信的微笑，仿佛一位即將奔赴战场的、胸有成竹的將军。
    “老黄，想什么呢？”何炅终於忍不住，主动开启了话题，“看你这气定神閒的样子，是不是已经想好了接下来几天的菜单了？”
    “菜单？”黄磊闻言，缓缓转过头，那眼神中竟带著一丝高深莫测，“到了地方，看食材再说吧。隨缘。”
    “隨缘？”这个词从黄磊嘴里说出来，让何炅和郭麒麟都愣住了。这可完全不是那个为了晚餐菜单能和导演组掰扯半天的“黄小厨”的风格。
    许乘风虽然闭著眼，耳朵却没閒著。他嘴角微微上扬，心里暗自嘀咕：装，接著装。我就不信，你这葫芦里还能卖出什么灵丹妙药来。
    当商务车再次停在芙蓉镇那熟悉的入口时，熟悉的薄雾和湿润空气扑面而来。小镇依旧寧静，而远处的蘑菇屋，则像一个等待著主人归来的老朋友，静静地矗立在瀑布之上。
    总导演陈导早已等候在院门口，看到四人归来，热情地迎了上来：“各位老师，欢迎回家！”
    简单的寒暄过后，大家熟门熟路地走进院子。一切都和离开时一样，藤椅还是那张藤椅，灶台也还是那个灶台。但对於黄磊来说，他看待这个厨房的眼神，已经截然不同。
    那不再是一个充满挑战和无奈的战场，而是一个即將见证他“雪耻”的舞台。
    就在大家稍作休整，何炅准备和导演组对接流程时，他的手机响了。
    “餵？京哥！”何炅一看来电显示，脸上立刻笑开了花，“你们到哪儿了？这么快！”
    电话那头传来吴京那標誌性的大嗓门：“刚下高速！我说何老师，你们那地儿也太难找了！导航都快绕晕了。赶紧的，让黄小厨准备起来啊！我这儿带著家属呢，饿著了可不行！就点上次你们庆功宴吃的那个红烧肉，再来个硬菜，红烧鱼怎么样？我可听说了，黄小厨的菜，味儿全在汤里，这次我得亲自尝尝，哈哈哈哈！”
    吴京这番大大咧咧的调侃，是朋友间最常见的玩笑。按以往的剧本，黄磊听到这话，指定要跳起来隔空对骂了。
    何炅下意识地看了一眼黄磊，准备看好戏。
    然而，黄磊的反应，再次出乎了所有人的预料。
    他只是平静地听著，脸上甚至连一丝波澜都没有。等吴京说完，他才慢悠悠地对著何炅的手机说了一句：“行，知道了。让他们快点来，菜凉了就不好吃了。”
    说完，他便径直走向了厨房。
    这一下，不光何炅和郭麒麟，连一直闭目养神的许乘风都“唰”地一下睁开了眼睛。他看著黄磊那从容不迫的背影，眉头紧锁，心中升起一股强烈的不祥预感。
    事出反常必有妖！这老小子，绝对有鬼！
    许乘风、何炅、郭麒麟三人交换了一个眼神，不约而同地跟了过去，像三只好奇的猫，准备一探究竟。
    厨房里，黄磊已经繫上了围裙。他没有像往常一样，先对著一堆食材唉声嘆气，而是有条不紊地开始整理灶台。
    “老黄，京哥他们点了红烧肉和红烧鱼，你行不行啊？”许乘风倚在门框上，发动了试探性攻击，“要不还是做你拿手的番茄炒蛋吧，那个至少能熟。”
    “这叫与时俱进，提高效率。”黄磊拿起土豆，在那个刘大厨亲授的擦丝器上“刷刷刷”几下，一盆粗细均匀、薄厚一致的土豆丝就奇蹟般地出现了。
    整个备菜过程，行云流水，充满了工业化的精准和高效，看得门外三人目瞪口呆。
    “好了，你们出去吧，別在这儿碍事，油烟大。”黄磊像赶苍蝇一样挥了挥手，然后深吸一口气，打开了火。
    那一刻，他整个人的气场都变了。
    热锅，倒油，下蒜末、干辣椒爆香……一系列动作一气呵成。当那盆刚切好的土豆丝下锅时，“刺啦”一声，一股呛人的香气瞬间炸开，瀰漫了整个厨房。
    黄磊左手持锅，右手拿勺，没有花里胡哨的顛勺，只是快速地翻炒。在某个精准的时刻，他抄起灶台边的醋瓶，沿著锅边淋下。
    “刺啦——”
    醋香与辣椒的香气在高温下激烈碰撞、完美融合，形成一股霸道而诱人的味道，直衝三人的天灵盖。
    许乘风的瞳孔猛地一缩。
    这个味道……不对！太对了！这就是饭店后厨才有的那个味儿！是锅气的味道！
    他眼睁睁地看著黄磊快速翻炒几下，撒上葱花，利落地出锅装盘。一盘色泽清亮、酸香扑鼻的酸辣土豆丝，就这么诞生了。
    三人还没从震惊中回过神来，黄磊已经开始处理另一道硬菜了。
    就在这时，院门口传来了吴京和谢楠的笑声。
    - “我们来啦！饭做好没有啊？”
    吴京大步流星地走进院子，一眼就看到了呆若木鸡的许乘风三人。
    “嘿，你们仨站这儿干嘛呢？跟门神似的。黄小厨呢？是不是又在厨房里发愁呢？”他笑著调侃道。
    话音刚落，黄磊端著那盘酸辣土豆丝，从厨房里走了出来。
    他將菜往桌子上一放，解下围裙，对著吴京淡淡一笑：“菜好了，尝尝吧。凉了就不好吃了。”
    吴京看著眼前这盘卖相极佳的土豆丝，有些惊讶：“哟，可以啊老黄，士別三日当刮目相看啊！这卖相，能打九分！”
    他大大咧咧地拿起筷子，夹了一大口放进嘴里。
    咀嚼的动作，在第二秒，突然停滯了。
    吴京的眼睛，一点点睁大，脸上写满了难以置信。他猛地又嚼了两下，然后艰难地咽了下去。
    谢楠也好奇地尝了一口，隨即美目圆睁，满是惊喜：“天啊！磊哥，这太好吃了吧！酸、辣、脆，刚刚好！比好多饭店做的都好吃！”
    许乘风和何炅，怀著一种极度怀疑的心情，也伸出了筷子。
    当那口土豆丝进入口中的瞬间，许乘风的大脑一片空白。清脆的口感，恰到好处的酸辣，还有那股若有若无、却画龙点睛的蒜香……最重要的是，那股只有猛火爆炒才能產生的、久违的“锅气”！
    “天吶！”何炅吃惊地夹了好几筷子土豆丝，嘴里塞得满满的，含糊不清却又无比大声地喊道，“我嘴角留下了感动的眼泪！真好吃！老黄，你这是被谁魂穿了？”
    许乘风夹起一根晶莹剔透的土豆丝，对著光看了看，又放进嘴里，脸上的表情从怀疑变成了震撼，他喃喃自语道：“这玩意……是能速成的？”
    而郭麒麟，则用最实际的行动表达了他的震惊。他一言不发，像一阵风似的衝进屋里，不一会儿就抱著几只大碗跑了出来，一边给大家盛饭一边激动地说：“快快快！配米饭！这个绝对是米饭杀手！”
    院子里，陷入了一种诡异的狂欢。
    吴京，这位铁血硬汉，此刻也顾不上形象了，他一手拿著碗，一手拿著筷子，一边大口扒饭，一边含糊不清地对著最近的摄像机镜头喊道：“各位观眾！这不是我们作秀啊！这真的！黄老师他……他进化了啊！”
    “没错！他进化了！”何炅也跟著起鬨，他一手搂住许乘风，一手指向厨房的方向，表情夸张地对著镜头说，“我们郑重声明，这里没有剧本，我们所有人的震惊都是发自內心的！黄小厨，他钮祜禄·归来了！”
    一时间，许乘风、何炅、郭麒麟、吴京、谢楠，五个人仿佛商量好了一样，齐刷刷地对著院子里的各个机位，用一种近乎疯癲的、不敢置信的语气，异口同声地表达著同一个核心思想。
    “黄老师进化了！”
    “这不是演的！”
    “奇蹟！这是本年度最大的奇蹟！”
    面对眾人夸张又真实的反应，黄磊终於绷不住了。他背著手，站在厨房门口，脸上是压抑不住的、得偿所愿的、扬眉吐气的笑容。
    他清了清嗓子，缓缓开口，声音不大，却像一记重锤，敲在每个人的心上：
    “別急，这只是个开胃菜。”
    “我的红烧肉，才刚要出锅呢。”