杰西回到药铺內，跟陈福简单交代了一下把这里打扫出来的任务，便匆匆驾车离开了。
    这处作坊在名义上实际上是被放在陈福手里的，与杰西完全隔离，確保一旦真的出了问题，也不至於把他们连根拔起。
    杰西坐在车上，心里盘算著他们这小作坊的第一批產品该选择什么。
    为了快速敛財致富，他不可能选择那些动輒数个月甚至数年陈酿的酒品去进行生產。
    私酿，並不是一件容易的事。
    他需要保证生產过程一定要短，越短越好，以便於他们分摊风险。
    一旦有任何风吹草动，都可以几乎无损失地转移。
    就像运河街那个老狐狸的工厂那样，只需要半个钟头，一切就会被掩饰的无影无踪。
    通过这些条件，杰西的脑海中最终过滤出来了三种。
    第一，当然是发酵时间只需要短至两三天的威士忌，在刨除了陈化阶段后总生產时间能压缩到一周內。
    这种成本低、利润高的非法威士忌在歷史上很长一段时间內都有它的身影，俗称——月光（moonshine）。
    而第二样风险要更低，那就是啤酒。
    虽然生產时间要比月光威士忌长了许多，但低度数的特性让啤酒成了非常容易矇混过关的一种酒品。
    尤其这件事还跟禁酒令本身有一些民间逸闻有关係。
    禁酒令的推行，在背后实际上就有大量的啤酒商推波助澜，认为限制那些高度数酒精產品后，自己的啤酒產业就可以毫无阻碍地肆意扩张了。
    可谁也没有想到的是，这项法案背后真正制订细则的韦恩·惠勒，是一位真正的禁酒主义者。
    0.5%的离谱標准，直接將啤酒也给一棒子全部敲死。
    不过不同於在標准上的严苛，这条法案在管理之上的漏洞可就颇多了。
    这也是杰西最大的底气。
    家庭私酿，只要你不拿出来售卖，那么就並不算违法。
    杰西看著这条不算热闹的街道，缓缓发动车子，向著山姆的汽修店驶去。
    除了这两种风险较低的路数外，还有一样，虽然风险极高，但相应的回报率也是最高的，加工也是最快的。
    ——金酒。
    俗称浴缸金酒，也叫杜松子酒、琴酒。
    如果是熟练工，甚至可以做到几个小时內就能调配出来一批，且生產过程中几乎无味，也无需陈酿。
    一边思忖著，一边就开到了地方。
    將车子停在汽修店的门前，现在已经是晌午头了，可山姆的店仍然是门窗紧闭著，没有开门营业的跡象。
    杰西熟练地从道奇车上翻出一把备用钥匙，拧开侧门走了进去。
    昨晚那辆偷来的福特modelt已经不见了踪影，不过那些散乱的零件倒是能让他猜出来车子到底去哪了。
    山姆头髮蓬乱，以一个非常诡异的姿势搭在杰西那辆福特车的驾驶座上，浑身散发著隔夜的酒气，呼呼大睡。
    “醒醒，酒鬼。”
    杰西也不客气，拎起山姆来就啪啪拍了几下。
    好一会儿，山姆的嘴里才传来一阵含糊不清的咒骂和咕噥。
    他微睁开浮肿的眼袋，眯著惺忪的睡眼看向面前的杰西。
    “见鬼……杰西，现在他妈是早晨还是晚上？”
    他嘟囔著，显然宿醉未醒。
    山姆被杰西放开，打了个大大的哈欠，隨手从身旁摸出酒壶，拧开衝著自己的嘴巴就灌，试图用这种以毒攻毒的方式来唤醒自己。
    不过他倾著酒壶良久，也不见有半滴酒液再从里面淌出来。
    “唔……嗝。”
    山姆打了个酒嗝，极不情愿地从座椅上爬起身子，揉了揉酸痛的腰椎。
    “该死的，下次咱们应该用汽油，白瞎了我一瓶好酒！”
    回想起昨晚的燃烧瓶，山姆还是一阵肉疼。
    他勉强站起身子，扒拉开一大堆几乎都能挡住路的汽车零件，来到那辆已经被拆的看不出原型的架子前。
    “活儿已经办好了，你这车估计再有个几天也就能修完。”
    有了替换件，山姆要做的无非就是想办法復刻一个一模一样的计程车涂装出来。
    不过杰西此行当然不是来找他问车子的情况的，他侧身尝试著挤到山姆跟前，拿起地上的一个空酒瓶在手里端详著。
    “我找到了一个门路，能给你弄一批酒，有兴趣吗？”
    山姆的动作顿住了，困顿的眼睛一下子瞪的老大：“靠谱吗？”
    杰西点点头道：“金酒，我认识一个朋友，能搞到一些，如果你需要的话。”
    听到杰西的话，山姆的表情正经了起来，谨慎地看了一眼杰西进来的那扇门，確保已经被好好的关上。
    “杰西，金酒不是別的，搞不好是会喝死人的。”他接过杰西手中的空酒瓶，“禁酒令生效后，市面上能搞到的中性酒精可都是有毒的。”
    中性酒精，指的其实就是工业酒精。
    在禁酒令时期，这些酒精之中被添加了特殊的化学物质，以避免人们拿来饮用。
    “街角的老汤姆，那个可怜的老瞎子，听说就是年轻的时候喝了一瓶不知道从哪搞到的金酒，才落得一辈子瞎眼的。”
    山姆就像是在讲嚇唬小朋友的鬼故事一样，一本正经地跟杰西说道。
    “我当然知道，”杰西点点头，“这就是我找你的原因。我那朋友让我打听一下，有没有人能搞到一台能分离掉那些该死毒物的蒸馏器。”
    杰西拍了拍山姆的肩膀，
    “你是我认识的最厉害的机修工，他答应可以分一批產品作为报酬，我乾脆就来找你了。”
    山姆眯缝起眼睛，直勾勾的盯著杰西，半晌后才穿过一大堆零件，来到一块满是油污的白板前拿起笔。
    “如果你想要生產……哦抱歉，我是说如果你那个朋友打算用中性酒精勾兑一批浴缸金酒，关键的问题在於分馏。”
    他一边画著扭曲的示意图，一边喃喃自语，认真地开始思考起这件事的可行性，
    “工业酒精里乱七八糟的东西太多，像是甲醇这些有毒的酒头，用常规的蒸馏器一次分离不乾净……”
    他猛地转过身，衝著杰西打了个响指，
    “理论上可行，我们可以自己造一台。”