“沈…”
    蔡有金正要开口，忽然看到沈知秋冷冷地看向自己。
    目光闪烁，其间威胁之意毫不掩饰。
    显而易见，他此刻若是开口，那么以后在屠行署的日子，恐怕就不好过了！
    想到这里，蔡有金死死咬著嘴唇，终究还是没说出口。
    书吏此刻说的第一关考核，儼然比普通考核难了不止一星半点。
    除了没有时间限制以外，后面那条剁成肉糜的要求，也是沈知秋私自加上的。
    “对此，你可有异议？”
    看著面前的杨小满，王书吏不紧不慢地问道。
    闻言，她轻轻摇了摇头，小脸此刻充满了寒意。
    这第一关，单只是按要求完成，就能难倒不少刚入行的屠户。
    更別说再加上时间限制，恐怕像陈蛮那样的老屠户来了，都没有百分百的把握！
    “没有异议，开始吧！”
    杨小满面无表情地答道，旋即不顾王书吏惊诧的反应，便自顾自低下头，开始一层一层解开裹著杀猪刀的粗布。
    当最后一层粗布揭开，锋利的刀刃隨著她手中的动作轻轻晃了晃。
    毒辣的阳光照射下，刀身白光一闪，令得坐在大堂前的沈知秋下意识眯了眯双眼。
    一股难以言说的恐惧，忽然涌向心头，让他从容的脸庞悄然多出了一抹煞白。
    旋即看向院里杨小满的目光中，充满了浓浓的恨意。
    杨成林虽然已经死了，但他这闺女居然妄想在他眼皮底下考上屠户？
    简直就是异想天开！
    他今日设的屠户三关，哪怕杨成林来了，恐怕都不敢说能百分百通过！
    与此同时，在王书吏的安排下，很快便有小吏从后院拿出一块约莫三斤重的五花肉，放在屠宰台上。
    当杨小满站到台前的同时，王书吏便隨之將提前准备好的线香点燃。
    隨著一缕香菸裊裊升空，她毫不犹豫举起了手中的杀猪刀。
    隨著十分嫻熟的手法，很快面前那块五花肉便被切成同等三份。
    她没有接著进行下一步，而是漠然看向王书吏。
    好在后者也没拖延的嫌疑，连忙拿起桿秤便上前分別称了称。
    隨著目光闪过一丝惊疑，他先是朝著杨小满点了点头示意，让她继续。
    旋即拿起书册走到沈知秋面前，拱了拱手道：
    “回大人，杨小屠户所分的三份，重量之间的差值皆不超过一两。”
    说的同时，他声音不禁有些惊奇。
    这样的手法，只在从业十几年的老屠户身上看到过。
    闻言，沈知秋並不意外，轻轻点了点头回道：
    “她毕竟是杨成林的闺女，能有此本事，倒也不足为奇。”
    他真正的手段，还在后头。
    院子里，蔡有金却是讶然不已，暗自对杨小满感到有些可惜。
    这样的天赋和本事，却因为父辈之间的矛盾，令得她三年內无望成为屠户……
    实在是有些令人惋惜。
    就在他感慨之际，杨小满已经完成了分割精瘦、纯肥、肥瘦適中的要求。
    等王书吏重新点燃一根线香后，便开始进行屠户考核第一关的最后步骤。
    將三份肥瘦不一的猪肉，剁成极细的肉糜！
    “剁成肉糜倒是不难，可要在规定的时间內，剁完三份肥肉程度不一的肉糜……”
    望著屠宰台，蔡有金没来由有些担忧。
    偏偏就在这时，眼看著线香已经被点燃，杨小满却迟迟没有动刀，反而看向一旁摆在木架上的杀猪刀。
    “她这是要干啥？难不成她带过来的杀猪刀不趁手？”
    就在蔡有金疑惑的同时，沈知秋也下意识坐直了身子，双眼眯了眯。
    他虽然不了解杨小满的性子，但了解杨成林的性子。
    他生出来的闺女，肯定不会这般轻言放弃！
    下一秒，杨小满想也没想便走到了木架前。
    目光不停在十多把杀猪刀身上游走，最终她伸手握住其中一把，然后走回屠宰台前。
    在蔡有金震惊的注视下，杨小满双手握持屠刀，便开始极有节奏地开始剁肉。
    噠噠噠！
    噠噠噠！
    剁肉的声音不断在屠宰台上响起。
    只见杨小满双手仿佛舞出了残影，令得沈知秋脸庞自信的笑容，顿时垮了下去。
    当一炷香刚燃到一半，她就已经完成了最后的步骤。
    隨著王书吏上前，用筷子细细分別拨弄三份肉糜，旋即面容变得古怪。
    良久，他才倒吸了一口凉气，宣布道：
    “肉糜不见丁，第一关……通过！”
    说完，他下意识回头看向沈知秋。
    见对方脸色阴沉，没说別的后，目光才重新落在杨小满身上。
    先是压住內心的震惊，王书吏儘量让自己的语气变得平缓，深吸了口气说道：
    “看到旁边的礪刀台了么？这第二关，便是需要你將半成品的刀胚，通过打磨后达到无比锋利的程度。”
    “评判標准也很简单，只要將一根细发放在刀刃上面，若是轻轻吹动就能將其断开，便算过关。”
    此话一出，蔡有金顿时张大了嘴巴，猛然看向坐在大堂前的沈知秋，脱口而出道：
    “沈大人，咱们屠行署的考核，何时有这般夸张了？”
    “……吹毛断髮，就算是咱们县里最好的铁匠铺，也断然打造不出这等利器吧？！”
    话音刚落，堂前的沈知秋脸色大变，勃然怒道：
    “大胆！这里有你说话的份吗？”
    “之前没有的標准，难不成本官还没有权利进行更正？！”
    感受滔天怒意，蔡有金脸色一白，连忙拱手道：
    “是小人唐突了。”
    他也一时失了理智，才冒著被穿小鞋的风险说出了心声。
    当然，主要是这第二关的难度，难於上青天！
    沈知秋冷著脸，恶狠狠地瞪了蔡有金一眼，旋即便看向杨小满，冷声说道：
    “你若是不敢，不妨趁早放弃！”
    “横竖只是等三年而已，反正你爹的屠户书压在屠行署，无论如何也丟不了。”
    听到这话，杨小满目光闪过一丝冷冽。
    虽然她不知道，自家老爹与眼前的沈知秋曾经究竟发生过什么。
    但就凭他这种行径，已经称得上是心胸狭隘，鼠肚鸡肠！
    若是日后有机会，像这种衙门里的渣滓……
    她必定要將其拉下马！
    压住內心不忿，杨小满缓缓放下手中的杀猪刀。
    毫不避讳地抬头直视沈知秋，淡然道：
    “大人若有这些说废话的工夫，不妨早些將刀胚拿过来。”
    “我爹的屠户书，单只是靠嘴，可是拿不走的！”