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第52章 没有青红丝的月饼
    吴其申说道:“这不马上中秋节了吗。上午你刚走,厂里就让去领月饼票。今年效益好,大家都有份儿。许组长给你领了,我顺道换了给你捎过来。”
    虽然是人人有份儿,还是早领早安心,免得被钻空子。
    “谢了。”周北川擦了把手上的水渍,用刚洗乾净的碗,给吴其申倒了碗水。
    顺势给张蕴清介绍:“吴其申,和我一个车间,东屋的炕就是他盘的。”
    张蕴清还没说话,吴其申就『嘖嘖』两声:“嫂子,你是不知道,要不是这次,我都不知道北川哥还会盘炕,那手艺比老师傅还好。”
    他一脸讚嘆的表情,把张蕴清逗得笑了笑:“盘炕的事儿,真是麻烦你了。”
    “嗨,客气,朋友之间,不讲这些。”吴其申摆摆手:“而且,北川哥也没少帮我。”
    张蕴清也能看出来,周北川在吴其申面前,很明显是放鬆状態,这俩人关係应该不是一般的好。
    “听北川说,还有一个人帮忙,赶明天晚上下了班,你叫上他,来家里吃个饭。”
    她本来想著定在中午,但转念一想,晚上吃他们还能喝两杯,也不耽误第二天上班。
    吴其申哪儿好意思答应,连忙推脱:“嫂子,北川哥已经请我们吃过了,哪能再吃你们第二顿。而且你们刚结婚,要花钱的地方多了。”
    除了炒菜,8分钱一个的大肉包子,他和丁正平整整吃了11个。
    光这顿饭,周北川就花了好几块。
    吃的时候没想那么多,后面一算帐,给他肉疼的不行。
    再吃一回,北川哥和嫂子非得喝西北风去。
    “你嫂子让来就来,那儿那么多废话,叫你吃饭还不乐意了。”
    张蕴清之前就说过要请他们两个吃饭,周北川知道她不是客气,当即拍了吴其申的背一巴掌。
    “你们是北川的朋友,就当是庆祝我们新婚。”
    张蕴清搬出杀手鐧,新婚这个藉口绝对好用。
    还贴心补充了一句:“放心,我下厨,不让你北川哥动手。”
    周北川默默的看她一眼,张蕴清丝毫不心虚,充满无辜的看回去。
    仿佛阴阳周北川做饭难吃的不是自己。
    见他们两口子话说到这个份上,再拒绝就有点儿生分了,吴其申摸了摸鼻子:“那就麻烦嫂子了。”
    问了问他们有没有忌口,得到没有的答案后,张蕴清开始在脑海里规划明天的菜色。
    这年代调味料不足的缘故,重调味的菜基本可以放弃,最好能突出原本食材的味道。
    正想著,吴其申起身告辞,张蕴清只好中断思路,先和周北川一起送他出门。
    回来后,张蕴清准备回房写一下菜单,周北川冷不丁问:“真的很难吃吗?”
    不等张蕴清回答继续道:“算了,你別说了,我自己知道。”
    看他一米八五的大个子,因为做饭这种事儿挫败,张蕴清心情有点儿微妙。
    一开始,她了解的周北川性格稍显尖锐,很少和人亲近。
    怎么现在感觉他有点儿幼稚呢?
    张蕴清猛的摇摇头,错觉,一定是错觉。
    她心里正背后蛐蛐人,周北川就拎起桌上的月饼递过来:“甜的,你拿去吃。”
    张蕴清不太想收,这年代月饼高油高糖,明显是精贵点心,一般人家也就买个一两块儿尝尝味儿。
    她和周北川非亲非故,凭什么收人家东西。
    看她犹豫,周北川把东西塞到她手上:“里面有青红丝,我不爱吃才给你,你们女人不是爱吃甜的吗。”
    “青红丝…”
    张蕴清这才想起来,因为青红丝是用橘子皮做的,成本低,所以最早的月饼里,会掺杂大量青红丝。
    放两年都不坏,硬的能砸核桃的青红丝五仁月饼,是她小时候的童年阴影。
    嗯,更不想要了。
    两人都不爱吃,也不能浪费,张蕴清想了想:“后天回我妈那儿,给她带回去吧。”
    “隨你。”
    如果不出意外,印刷厂也会发同样的月饼,吃是不想吃的。
    但好歹是过中秋节,也算是张蕴清来这个世界过的第一个传统节日。
    她不太想这么潦草的度过。
    低下头想了一下上辈子別人拍的乡村短视频,看过在农村应该怎么搭麵包窑,用来代替烤箱。
    她还想过退休了以后实践一下,把流程反覆刷了好几遍,现在还有印象。
    张蕴清眨著一双圆眼,兴致勃勃的盯著周北川:“周同志,想吃点儿没有青红丝、全是坚果的咸月饼吗?”
    周北川抿唇,坚定点头:“想。”
    “那交给你一个任务……”
    张蕴清把搭麵包窑所需要的原料告诉周北川。
    周北川听后,神色没有半点儿为难:“盘炕的时候剩了点儿砖,碎石子儿和黄泥还去河道里挖,玻璃瓶废品收购站有。”
    都不是难弄的东西。
    “行,下午你去弄东西,我在家炒核桃。”
    正好院子里有棵核桃树,周北川先前打下来不少,都在窗台上晾著。
    张蕴清看了看,已经干透了。
    周北川还想先帮著剥核桃。
    被张蕴清拒绝了,让他赶快去弄材料。
    新鲜核桃不好剥,要是让他帮忙,估摸著就赶不上了。
    周北川晾的核桃不少,反正要炒,张蕴清乾脆全部剥出来。
    白色的核桃仁,堆了满满一小盆。
    土灶的火旺,她怕炒糊,也没敢拉风箱,全程用灶堂里的温度炒制。
    炒到最后,张蕴清胳膊都酸了,核桃仁终於变成了干香的金黄色,盛出来装盘晾凉后,尝了一个,表皮微苦,又香又脆,做月饼馅正好。
    这时候,周北川不知道推著谁的平板车,出现在门口。
    他从院子里拿了块儿木板,垫在三阶台阶上,把满满当当的平板车运到院子里。
    “先放那儿。”张蕴清指了指东墙的一块儿空地。
    那地方宽敞,正好能搭窑。
    黄泥和青砖搭好底座,铺一层石子儿,铺一层玻璃瓶隔热保温后,最后铺一层石子儿和青砖找平。
    这样,麵包窑的底部完工,就差个窑体了。