大叔见他不说话，以为是被自己说服了，更加得意起来。
    他吧咂了两下嘴，似乎还在回味著什么，脸上露出一种近乎陶醉的表情。
    “不瞒您说，兄弟。”
    “我今天一大早本来是想来吃肠粉的。”
    “结果刚到门口，那股子滷肉味儿啊，就像是有鉤子一样，直接往我天灵盖里钻。”
    大叔说著，还夸张地吸了吸鼻子，仿佛那股香味还在鼻尖繚绕。
    “我当时就没忍住。”
    “虽然价格是贵了点，但我一咬牙，直接打包了一斤纯滷肉！”
    大叔凑近了刘池林几分，神神秘秘地压低了声音，像是在分享什么惊天大秘密。
    “我敢跟您打包票。”
    “这绝对是我这辈子，吃过的最好吃的滷肉，没有之一！”
    “那肉卤得，肥而不腻，瘦而不柴，一口下去，满嘴流油，香得人直迷糊！”
    说到这儿，大叔脸上露出了一丝尷尬又不失礼貌的笑容。
    “我本来是想留著晚上当下酒菜的。”
    “结果今天上午开著车，手就不听使唤。”
    “趁著等红绿灯的功夫，偷偷摸摸捏一块，再捏一块。”
    “好傢伙，一上午没过完，一斤肉全进我肚子了！”
    “我现在连午饭都没吃，肚子里还馋著那股味儿呢。”
    “所以我这会儿得赶紧再排队买两斤。”
    “要是晚上回去没带给媳妇儿尝尝，让她闻见我嘴里的肉味儿，我今晚非得跪搓衣板不可！”
    刘池林抿著嘴，没有再接话。
    他不想跟这种只会追求口腹之慾的粗人爭辩。
    但在他心里，依旧对这种做法嗤之以鼻。
    他是谁？
    他是淮扬菜大师的传人！
    他身上背负著传承中华饮食文化的使命和坚持。
    若是人人都像这样只追求重油重盐的快感，那老祖宗留下的精细手艺，岂不是要断了根？
    带著这种眾人皆醉我独醒的优越感，刘池林隨著队伍慢慢挪动。
    终於，他来到了“瀅光闪耀”的店门口。
    刚一脚踏进店门，一股比外面浓郁十倍的卤香气息，瞬间如同实质般扑面而来。
    那不仅仅是香料的味道。
    那是肉香、酱香、糖色焦香完美融合后，经过长时间燉煮发酵出的复合香气。
    它霸道地占据了每一寸空气，无孔不入地侵袭著每一个人的嗅觉神经。
    刘池林下意识地屏住呼吸，想要抵抗。
    可那香味就像是有生命一样，顺著他的毛孔往身体里钻。
    他放眼望去，不大的店面里，座无虚席。
    几乎每一张桌子上，都摆著色泽红亮的滷肉饭。
    食客们一个个埋头苦干，大口扒饭，腮帮子鼓得高高的。
    根本没有人说话。
    只听见此起彼伏的咀嚼声和吞咽声，那是对食物最原始、最热烈的讚美。
    还有不少人手里拎著打包盒，脚步匆匆地往外走，脸上带著心满意足的笑容。
    “到我了！到我了！”
    排在前面的那个大叔兴奋地搓了搓手，掏出手机就要扫码。
    “沈老板！给我来两斤滷肉！我要带走！”
    大叔豪气干云地喊道。
    然而，下一秒，他的目光落在了收银台上。
    那里竖著一块刚写好的硬纸牌，字跡苍劲有力，透著一股子锋芒。
    【暂不单卖滷肉】
    “什么？！”
    大叔的眼珠子都要瞪出来了，那一嗓子嚎得，仿佛天都要塌了。
    “滷肉怎么不卖了？”
    “我有钱啊！我又不是不给钱！”
    “怎么能不卖呢？！”
    旁边正吃著饭的一个年轻人抬起头，满嘴油光地解释道：
    “大叔，您就別喊了。”
    “沈老板今天上午统共就滷了那么三锅肉。”
    “这要是谁都像您似的，一买就是两三斤，那后面的客人吃什么？”
    “总不能让人家光吃白米饭浇汤吧？”
    “所以老板刚定了规矩，不单卖滷肉。”
    “但是点一份滷肉饭，可以额外加一份肉，多了也不行。”
    那个大叔听完，整个人瞬间像是霜打的茄子，蔫了。
    他那两斤肉的宏伟计划，还没开始就夭折了。
    但这大叔显然是个不轻言放弃的主儿。
    既然现在买不到，那就预定未来的！
    “行！不卖就不卖！”
    大叔猛地一拍大腿，衝著后厨的方向扯著嗓子嚷嚷：
    “沈老板！你听见没？”
    “这么好的生意，你下午必须得多卤两锅！”
    “我晚上还要来打包的！”
    “要是晚上还买不到，我可就在你店门口打地铺不走了啊！”
    厨房里，正忙得热火朝天的沈耀飞，百忙之中回了一句：
    “知道了，下午会多备料的。”
    得到承诺，大叔这才转忧为喜。
    “那行，给我来一份滷肉饭！加一份肉！必须加满！”
    大叔飞快地扫码付款，一扭头，看见角落里有个客人正擦嘴起身。
    他那身手矫健得如同猎豹捕食，一个箭步衝过去，稳稳地占住了座位。
    大叔点完了，终於轮到了刘池林。
    刘池林整理了一下自己的衣领，努力维持著那份属於名厨的矜持。
    他没有看墙上的菜单，也没有看那诱人的滷肉锅。
    他甚至刻意没有去闻那股让他腹中馋虫躁动的香气。
    他拿出手机，扫码，动作优雅而从容。
    然后，他抬起头，目光直视著正在出餐口的沈耀飞。
    “我要一份扬州炒饭。”
    他的声音不大，但在全是点滷肉饭的嘈杂声中，显得格格不入。
    就像是在摇滚乐现场，突然有人拉响了一把小提琴。
    正在盛饭的沈耀飞手上的动作微微一顿。
    他有些诧异地抬起头，透过口罩上方的眼睛，看了一眼这位奇怪的客人。
    毕竟，自从新菜单掛出去之后。
    这是今天第一个，无视了满屋飘香的滷肉，坚持要点扬州炒饭的人。
    沈耀飞眉毛微微一挑。
    透过蒸腾的热气，他盯著眼前这个穿著短袖衬衫、头髮梳得一丝不苟的老头。
    这眉眼，这神態，还有那股子如果不抬头看人就浑身难受的傲劲儿。
    太眼熟了。
    电光火石之间，沈耀飞想起来了。
    这不就是前两天那个莫名其妙凑上来，非要拉著自己去学什么正宗淮扬菜的刘池林吗？
    当时那语气，好像只要自己点个头，就是祖坟冒了青烟似的。
    沈耀飞不动声色地收回目光，手上的勺子轻轻在桶沿磕了一下：“好的，你稍等，等我把前面这几分滷肉饭做完。”